- cornstarch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໂປຕີນ - 6 ຊິ້ນ
- ຂອງ tartar - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຕານ້ໍາຕານ - 11/3 ແກ້ວ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ສົ້ມຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມບໍລິສຸດ - 200 ມິນລິລິດ
- ສະຕໍເບີລີ່ - 250 ກໍາ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ເຄື່ອງປະສົມປະສົມ whisk ສີຂາວໄຂ່ແລະ tartar ໃນການຫລົ້ມຈົມຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ Foam steep. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ບ່ວງ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາປະສົມຫນາ. ຕື່ມອີກສາມບ່ວງກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຂົ້າສາລີດ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາຕານສຸດທ້າຍ. ຕື່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະສົ້ມ. 2. ແຕ້ມຮູບວົງມົນໃສ່ເຈ້ຍ parchment ໄດ້. ເອົາເຈ້ຍ parchment ໃນດ້ານການເຮັດວຽກ, sprinkle ກັບ flour. ການໃຊ້ບ່ວງໃສ່ meringue ໃນເຈ້ຍ parchment. ສ້າງຮູບວົງມົນຂອງ meringues ໂດຍໃຊ້ແຜ່ນວົງຢູ່ເທິງເຈ້ຍ. ແຄມຄວນຈະສູງ, ແລະກາງຄວນຈະຕ່ໍາກວ່າ. 3. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 100 ອົງສາ. Bake for 1 - 1 hour ປິດເຕົາອົບແລະເປີດປະຕູ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໂດຍບໍ່ມີການຖອນອອກຈາກເຕົາອົບ. 4. ແຕ່ງກິນເຄ້ກດ້ວຍສີຄີມແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍເຟືອກເບີລີ່. ໃຫ້ໃສ່ຕາຕະລາງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6