pie potato ມີ bacon Potato millefi ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະຕົນເອງພຽງພໍ. ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດໂດຍການເພີ່ມປະລິມານ thyme. ມັນດີທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມໃນຕອນແລງໃນລະດູຫນາວເຢັນ. ໃນຕົ້ນສະບັບ, ເມັດ Gruyere ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ເນີຍແຂງແຂງປົກກະຕິທີ່ມີລົດຊາດແຫຼມແມ່ນເຫມາະສົມ. ເປັນເລື່ອງທີ່ເປັນຄວາມຈິງທີ່ມັນເປັນຜັກມັນຕົ້ນຈາກມັນຕົ້ນຂອງເນີຍແຂງແລະເບຍ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະມີກິ່ນຫອມມັນກໍ່ອອກມາ! ນີ້ແມ່ນ cake ຈາກຫົວຫນ້າ Martin Berasategui. Mille-feuille ແປຈາກພາສາຝຣັ່ງ "ໃບພັນ", ສໍາລັບອາຫານນີ້, ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຝລັ່ງ 5 ຊິ້ນ
- Cheese Parmesan 100 ກໍາ
- ເມັດ 60 ກໍາ
- Bacon 200 g
- Thyme (Thyme) fresh 5 sprigs
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ມັນເບີ, ໃຫ້ໃຊ້ໂປແກມ Parmesan (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ Gruyere cheese), ປຸງແຕ່ງ thyme, ມັນຕົ້ນ, bacon ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ງາມຮູບກະຕ່າຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນບາງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ grater ພິເສດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈັດວາງ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍແລະໃບ thyme ສອງສາມເທື່ອ. ທ່ານສາມາດມີເກືອ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີທາດເບື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກືອຫນ້ອຍລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ສີດຂີ້ເຜິ້ງແລະເຮັດຊ້ໍາຄືນດ້ວຍຊັ້ນຈົນກ່ວາຟອງໄດ້ເຕັມໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຊັ້ນສຸດທ້າຍຄວນຈະມີພຽງແຕ່ຈາກມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປິດໃບມັນຕົ້ນຂີງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປິດສອງຊັ້ນຂອງຟໍແລະໃສ່ເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 190 ° C ໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຟໍແລະນ້ໍາມັນອີກ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 cake cake ມີ bacon ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 cake ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກດີແລະບໍ່ຕິດກັບ mold ໄດ້. ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມພໍໃຈ, ມັນຈະທົດແທນອາຫານເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່. Bon appetit!