- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- zucchini - 2 ຊິ້ນ
- ແກງສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ
- celery - 1 Piece
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ
- shallots - 2 ຊິ້ນ
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ
- ສາຂາຂອງ rosemary - 1 ຊິ້ນ
- ສາຂາຂອງ thyme - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 6 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຕັດ marrows ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ທີ່ celery ປ່ອຍອອກມາພຽງລໍາຕົ້ນແລະຍັງຕັດເປັນ cubes. ຢູ່ທີ່ຫມາກພິກອອກກາງແລະຕັດຕາມວິທີດຽວກັນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຮູບຊົງກົມ. Shallots ແມ່ນຕື້ນ. ໃນເຕົາຜັກຊະນິດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ, ເພີ່ມແກະສົ້ມ. ຕື່ມໃບໃບປະເຊີນຫນ້າ, ງອກຫອມແລະຫມາກພ້າວ, thyme, ເກືອແລະ pepper. Fry ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຕື່ມ celery, pepper ສີຂຽວແລະ zucchini, ປົນກັນ, ກວມເອົາແລະ fry ສໍາລັບ 4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນຜັກເຂົ້າໃນອາຫານ, ແລະເອົາໃບຜັກ, thyme ແລະ rosemary. ເອົາເຕົາ frying ກັບຄືນໄປບ່ອນໄຟ, pour 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive ແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໄດ້. ເກືອແລະ pepper. ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍ. ຈັດວາງຜັກໃນຫມາກເລັ່ນ, ປົນກັນແລະແຕ່ງກິນໄວຣັດຕາໂຕນສໍາລັບສອງນາທີ. ແບ່ງປັນ 6 ໄຂ່ໃນໄລຍະ ratatuya, ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຈກຢາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງຫນ້າດິນ, ໂດຍບໍ່ມີການລະເມີດພວກເຂົາ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ fry ຈົນກ່ວາສີຂາວແມ່ນສີຂາວ, ແລະ yolks ແມ່ນຍັງແຫຼວ. ໃຫ້ບໍລິການໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6