- ຊີ້ນງົວ - 900 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກພິກດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດຫມາກນາວຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Sauce Worcestershire - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ແຖບຂອງ bacon - 8 ຕ່ອນ
- ບາບີຄິວ - 1/4 ຖ້ວຍ
- ຊີດ - 8 ຊິ້ນ
- ຫມໍ້ສໍາລັບ sandwiches - 8 ຊິ້ນ
1. ປະສົມກັບຊີ້ນງົວດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະອາຫານ. ມືມືປະກອບມີຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດກາງ. 2. ຕັດຊິ້ນເບກາຊີນແລ້ວຊອຍເຂົ້າຈືດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫໍ່ຫນຶ່ງຂອງ bacon ປະມານ meatball, pulling ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ stretch. 3. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ bacon ອື່ນ, wrapping ມັນ perpendicular ກັບຄັ້ງທໍາອິດ. seam ຄວນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ. 4. ຈັດວາງ meatballs suture ລົງໃນຖາດອົບ, oiled. ຄ່ອຍໆກົດນິ້ວມືຂອງທ່ານໃນຊີ້ນເມັດແຕ່ລະຄົນ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເນື້ອໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20-30 ນາທີ. 5. ລີດຕົ້ມເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ໃຊ້ແປງເພື່ອໃຫ້ບໍລິໂພກຊີ້ນເມັດທີ່ມີຊີ້ນຊີ້ນ. ຈືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. 6. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຕ່ລະຄົນ. Buns ສໍາລັບ sandwiches ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ພາຍໃນ meatball ມີເນີຍແຂງ, ກວມເອົາທີ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ bun ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4