Pies cheese cottage ມີເນີຍແຂງ cottage stuffing ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ pies ເນີຍແຂງ cottage ຫຼາຍ ... ແລະການຕື່ມໃນພວກເຂົາແມ່ນ curd, ແລະ dough ແມ່ນຍັງເນີຍແຂງ cottage. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເນີຍແຂງ Cottage ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນີຍແຂງຫວານ, ການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ: ເນີຍແຂໍງທີ່ມີເມັດ poppy, vanilla, ເນີຍແຂງທີ່ມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງແລະຫມາກພີມ, ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະຫມາກໄມ້, ແລະຫມາກໄມ້, ແກ່ນ, ຫມາກພ້າວແລະອື່ນໆ. ເພື່ອເສີມ curd ຕື່ມໃສ່ patties ເຫຼົ່ານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ zest ນາວ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pies ເນີຍແຂງ cottage ຍັງສາມາດຂອງປະເພດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສຸດ: ເຊື້ອລາ, puff, ດິນຊາຍ, ແລະອື່ນໆ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຊິ່ງຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼື unsweetened ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:- Curd 200g
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- flour ແປ້ງ 3 tbsp.
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ໂຊດາ 2 ກໍາ
- Curd 200g
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- Lemon 1 pc
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ຂີ້ຝຸ່ນ, ທ່ານຕ້ອງການ flour, ເນີຍແຂງ cottage, margarine ມັນເບີຫຼືຄີມ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເນດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Butter, ເຮັດໃຫ້ອ່ອນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ whisk ຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕື່ມເນີຍແຂງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປະສົມກັບແປ້ງທີ່ມີເກືອແລະໂຊດາ (ຢ່າຢຸດການເນດ, ມັນຈະປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ lactic ຂອງເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ) ແລະເພີ່ມເຂົ້າມະຫາຊົນໄຂມັນຫວານຫວານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫນ້າທໍາອິດ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ spatula ຫຼືບ່ວງເຂົ້າໄປໃນມວນວ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງໄວແລະປ່ອຍໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນຂະນະທີ່ dough ເຢັນ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກເນີຍແຂງ cottage, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ດ້ວຍຫມາກນາວ, ປອກເປືອກທີ່ມີເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຮ້ອນຫຼືພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງການຕື່ມແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືດ້ວຍຕົນເອງທີ່ມີສ້ອມຫຼືປວດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕັດແປ້ງໃສ່ແປ້ງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 15 ຊິ້ນດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ສິ້ນຂອງມ້ວນແຕ່ລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 5 ມມ, ໃສ່ກາງເກືອ 1 ບ່ວງແລະປົກປ້ອງແຄມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ວາງ patties ໄລຍະສັ້ນໆຈາກກັນໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີມ່ວງ, ຜ້າພົມ silicone ຫຼືເຈ້ຍອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ° C ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານປະມານ 20 ນາທີ. ສິ້ນສຸດທີ່ເຄຍເນີຍແຂງ, ກວມເອົາສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູ. ມີຊາທີ່ດີ!