ສູດສໍາລັບເມັດປາແຊບ Seafood ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ! ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນແມງໃນ marinade. Squid ມີແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງຄົນສາມາດກິນໄດ້ແລະຂາຍໃນແບບຟອງເຢັນ - ອະນາໄມຫຼືບໍ່ສະອາດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ, ຄວນໃຫ້ນ້ໍາເປື້ອນແລະຖ້າພວກມັນມີຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເອົານ້ໍາຮ້ອນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຕື່ມອີກ. ໃນສູດ, ມັນແມ່ນຂົ້ວ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ, ເປັນການທົດລອງແລະທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນ, ພວກເຂົາສາມາດຕົ້ມ (ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ). ສໍາລັບ marinade, ເອົານ້ໍ olive, ນາວ, parsley ແລະ chilli (ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຂອງ pepper ໄດ້).
ສ່ວນປະກອບ:- Squid 500 ກໍາ
- Lemon 15 pcs
- ພິກໄທພິກໄທ 05 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- Salt 2 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 80 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ເອົາເມັດ (ກ່ອນປອກເປືອກ), ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຮ້ອນ, parsley, ນາວແລະນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Parsley ແລະຜັກທຽມງາມຟັກ, ຕັດຫມາກພິກເປັນແຫວນບາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Squids ຖືກລ້າງດີແລະຕັດເປັນແຫວນມີຄວາມຫນາ 1-0.5 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫມາກເລັ່ນລະມັດລະວັງລ້າງແລະເອົາ zest ກັບ 1 ນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການກະກຽມ marinade: ສົມທົບກັບ parsley, pepper, ຜັກທຽມ, zest ນາວ, ນ້ໍາຂອງ 1.5 ນາວ, 50 ml ຂອງນ້ໍາເວີແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Preheat 2-3 ບ່ວງນ້ໍາ olive ໃນແຊ່ frying ແລະ fry squid ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ, stirring ຄ່ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ squid ໃນ marinade ການກະກຽມແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຈານເຢັນ.