- ຊູນມ່ວງສີຊົມພູ - 1 ກິໂລ (ຫນຶ່ງ carcass)
- ເມັດ - 10 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 200 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 30 ກຼາມ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- Dill, parsley - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ປາຄວນຖືກລ້າງ, ຕັດຫົວ, ປາຍແລະຫາງ. ຕັດປາຕາມແຄມມ້າແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກ. ເອົາສອງປ່ຽງຂອງ fillet. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟອກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. 2. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດ. ເຫັດຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນໃຫຍ່. ຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ. ເມື່ອເຫັດໄດ້ຖືກຕົ້ມແລະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນໆແລ້ວ, ໃຫ້ເຊັດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກໄຟ. 3. ເລີ່ມຕົ້ນຫາປາຂອງພວກເຮົາ. ໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບລົງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະແຜ່ລາມຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງປາ. ເຫັດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ຈາກຂ້າງເທິງ. Dill rinse ແລະລະອຽດຟັກ. ງາມສີຂຽວໃນເຫັດ. ຂີ້ເຫຍື້ອເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນເທິງ. 4. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງປາ fillet ແມ່ນປິດການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທາງເທີງກັບ sprigs parsley ແລະແຫວນນາວກ່ຽວກັບປາ. ທັງຫມົດທີ່ຫໍ່ຢູ່ໃນຟູແລະປາ bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ເປີດມ້ຽນເພື່ອໃຫ້ປາໄດ້ຖືກປຽກເລັກນ້ອຍຈາກຂ້າງເທິງ. ເອົາປາໃສ່ອາຫານ, ຈົ່ງໃສ່ມັນດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຫມາກນາວ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-8