- Rabbit - 1 ສິ້ນ (carcass)
- ຜັກບົ່ວ - 3-4 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ, coriander ດິນ)
rabbit carcass rinsed ຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ Random, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດປູກຢູ່ skewer ໄດ້. ຕ່ອນວາງຢູ່ໃນອາຫານເລິກສະດວກສະບາຍແລະເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນກັບເຄື່ອງເທດ :) ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວເປັນວົງແຫວນ. ຕື່ມມັນກັບຊີ້ນແລະເກືອ, ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກຈັດສັນນ້ໍາ. ພວກເຮົາທຸກຄົນແຊກແຊງດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດີ "zamyakayem", ດັ່ງນັ້ນ marinade ໄດ້ຫັນອອກຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ກວມເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ແລະມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ຈາກຕອນແລງແລະເຮັດໃຫ້ຕະຫລາດຕະຫຼອດຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມອ້ອຍແລະຊ່ອຍແນ່ rabbit ສຸດ skewers ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grill shish kebab ຈາກ rabbit ໃນ coal ປານກາງ. ແລະຫຼັງຈາກ 20-30 ນາທີ, rabbit ໄດ້ຊື້ເປັນ crust appetizing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ shash kebab ໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. ມີເວລາທີ່ດີ :)
ເຄື່ອງດື່ມ: 5