- flour-100 grams
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ Parmesan - 100 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກແປ້ງ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ລວບຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຄື່ຶອງແປ້ງ, ໃສ່ໃນຖົງຢາງ, ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະ sprinkle ເກືອທັງສອງດ້ານ. ເຄືອບປາດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບລົ່ນໄປຮອດ 200 ° C. ຈືນຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ, ເປືອກມີສ້ອມ, ແລະຕັດເສັ້ນປະມານເສັ້ນຜ່າສູນກາງຫຼາຍກ່ວາແກງ frying. ກວມເອົາຫມາກເລັ່ນດ້ວຍ batter ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 2 - 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາອາຫານ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 2