- ຄີມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຊັອກໂກແລດ - 240 ກຼາມ (ເມັດ, ແກ່ນຂະຫນານໃຫຍ່)
- champagne - 1/4 ຈອກ
- cognac-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
ເອົາຄີມໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນເລັກໆໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ທັນທີທັນໃດງາມສີຄີມໂກເລດຮ້ອນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, stir ຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມແຊ້ມແຊ້ມແລະ cognac. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນລະດັບທີ່ມັນສາມາດມ້ວນບານ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງພິເສດຫຼືເຕົາສໍາລັບໄອສະກີມ, ເຮັດໃຫ້ລູກມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 3 ຊຕມເພື່ອມ້ວນແຕ່ລະໃນ້ໍາຕານແລະວາງເທິງແຜ່ນເຈາະ. ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ truffles ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີຫຼືເຖິງ 3 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 30