- Turkey - 1 ຊິ້ນ (ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ :)
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying - 1 ສິ້ນ
- ກ້ວຍ - 200 ກຼາມ
- celery - 150 ກໍາ
- bulb-2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ຈອກ (brine)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ຊີ້ນເນື້ອ - 3 ລິດ
- ສີດໍາ pepper - 1/2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຫວານຫວານ - 1/2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ (ປະສົມກິ່ນຫອມ :)
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1 ຈອກ
- ສາຂາຂອງ rosemary - 4 ຊິ້ນ
- ໃບໄມ້ - 6 ຊິ້ນ
ປະສົມປະສານໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງ RASSOL (ຍົກເວັ້ນນ້ໍາ). ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນແລະ refrigerate ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຢ່າງລະອຽດລ້າງອອກຈາກ Turkey ພາຍໃນແລະອອກ. ຈັດວາງໃນຖັງຫຼືແກ້ວເລິກ, ງາມແລະນ້ໍາຈືດ. ກວມເອົາແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ເຢັນໃນ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ການໂອນ Turkey ຈາກ pickle ໄດ້. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ສູງສຸດ. ການກະກຽມເປັນການປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ: ຕັດຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຖິ້ມໃນຊີ້ນແລະຕື່ມນ້ໍາ. Bake ສໍາລັບ 5 ນາທີສູງສຸດ. ຕັດຜັກ (ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ) ແລະເອົາເຂົ້າໃນ bowler. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທໍ່ຕຸ໋ນດ້ວຍການປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເອົານົກອອກຈາກຜັກ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີສູງສຸດ. ລົດອຸນຫະພູມໃຫ້ສະເລ່ຍ. ສືບຕໍ່ກິນເບຍປະມານ 2 - 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 7-9