ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ kebab, ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາກາດສົດ? ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການເບື່ອຫນ່າຍຫຼາຍທີ່ສຸດເກີດຂື້ນໃນການກິນອາຫານ. ຂ້ອຍຢາກໃຊ້ເວລາໃນລັກສະນະໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບ. ແຕ່ຖ້າບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້, ຄວນໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບການເປັນພິດຂອງອາຫານ.
ຊີ້ນແລະປາທີ່ເປັນພິດແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບມະນຸດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມປະກອບດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຢ່າໂກງກ່ຽວກັບການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ບາງຄັ້ງພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ຂອງຄວາມສະຫວັດດີການທີ່ບໍ່ດີ. ນອກຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ການກິນພິດຂອງອາຫານສາມາດນໍາໄປສູ່ການເສຍຊີວິດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍທີ່ບໍ່ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ແລະຖ້າວ່ານີ້ໄດ້ເກີດຂຶ້ນແລ້ວ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ມາດຕະການທີ່ຈໍາເປັນໃນເວລາ.
ການເປັນພິດຂອງອາຫານແມ່ນແບ່ງອອກເປັນແບັກທີເລຍແລະບໍ່ມີແບັກທີເຣັຍ. ການຕິດເຊື້ອອາຫານແລະການຕິດເຊື້ອທີ່ເປັນພິດແມ່ນລັກສະນະຂອງແບັກທີເລຍ. ການສໍ້ໂກງກັບໄນໂຕຣຕິນ, ສານເຄມີ, ເຊື້ອເຫັດແລະສານພິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນອື່ນໆແມ່ນບໍ່ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເຊື້ອພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງການຕິດເຊື້ອແມ່ນ salmonella, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນຊີ້ນ, ໄຂ່, ນົມສົດແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ການຕິດເຊື້ອນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ພັດທະນາຢູ່ໃນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະອຸນຫະພູມ. ອາການຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງອອກເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າໄລຍະເວລາການເປັນຫມັນສາມາດມີສອງມື້. ອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມ 38-40 ° C, ບຸກຄົນທີ່ມີອາການຊຶມເຊື້ອ, ມີອາການເຈັບໃນເຂດພູມເພຍກະ, ອາການປວດຮາກແລະອາການປວດຮາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະຍາດຖອກທ້ອງແລະການຂາດນ້ໍາຂອງຮ່າງກາຍຈະປາກົດ. ພະຍາດໃນຮູບແບບອ່ອນໆສາມາດຜ່ານອາທິດໄດ້, ແບບຟອມຫນັກຕ້ອງການການປິ່ນປົວຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າການຕິດເຊື້ອທີ່ເກີດຂື້ນກັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສະແດງໃຫ້ທ່ານຫມໍທັນທີ.
ການເປັນພິດທີ່ມີສານພິດ botulinum, ເຊິ່ງສະສົມໃນອາຫານ, ແມ່ນເອີ້ນວ່າພະຍາດ botulism. ມັນ provokes anaerobic, ທີ່ມີຈຸລະດັບຈຸລິນຊີແມ່ນອັນຕະລາຍກັບມະນຸດ. ການກະຕຸ້ນຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອບໍ່ຫາຍໄປຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຍາວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພະຍາດນີ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນການເປັນພິດທໍາມະດາທີ່ມີອາການປວດຮາກ, ຮາກແລະຖອກທ້ອງ. ລະບົບປະສາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາການທີ່ບໍ່ສະບາຍຂອງລະບົບປະສາດຈະປາກົດຂຶ້ນ. ເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນຂອງກ້າມຊີວິດຫາຍໃຈ, ໂລກນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນເສຍຊີວິດຈາກການວຸ້ນວາຍ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສານພິດ Botulinum ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຊີ້ນແລະປາກະປ໋ອງຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດຕົ້ມ. ສະບຽງອາຫານໃນກະປ໋ອງພາຍໃນປະເທດບໍ່ຄວນປິດປະຕູຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ເກັບໄວ້ໃຕ້ຝາສຕິກ. ເນື່ອງຈາກວ່າ anaerob ບໍ່ໄດ້ຢູ່ລອດດ້ວຍການເຂົ້າເຖິງອົກຊີເຈນ.
ການຕິດເຊື້ອ Staphylococcal ແມ່ນເກີດມາຈາກການໃຊ້ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ອາຫານຊີ້ນ, ເຄ້ກແລະເຄ້ກ. ການແຍກແຍະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດໂປຼຕຼີໂມໂຄສໂຕສໃນລັກສະນະທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ພະຍາດນີ້ມີໄລຍະເວລາຂໍ່ສັ້ນໆ - ເຖິງສອງຊົ່ວໂມງ. ອາການຂອງການຕິດເຊື້ອແມ່ນອາການເຈັບທ້ອງແລະອາການປວດຮາກ, ຄວາມອ່ອນແອແລະການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມກົດດັນ.
ສາເຫດຂອງການຕິດເຊື້ອຂອງລໍາໄສ້ອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດທ້ອງບິດ, ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ E. coli. ການກະຕຸ້ນໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນສານພິດທີ່ມີເຊື້ອ E. coli ອາດຈະເປັນການນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຜະລິດດິບຫຼືອາຫານທີ່ອ່ອນແອ, ຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ປິ່ນປົວ, ແລະນົມທີ່ບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້. ອາການຂອງພະຍາດອັກເສບສາມາດເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງ, ອາການຂາດນ້ໍາ, ບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດມາດຕະການທີ່ຈໍາເປັນໃນເວລານັ້ນ, ຜົນເສຍຫາຍແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ອັນຕະລາຍຫຼາຍແມ່ນການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາ - listeriosis. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດນີ້, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ pates, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈາກຊີ້ນ, ແລະຊີດ.
ສີຂຽວເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, dill, spinach, cilantro, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ beets ແລະ radish, ສະສົມ nitrates ທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ. ກະລໍ່າປີສີແລະສີຂາວ, zucchini, ຜັກ, carrots, horseradish, ແຕງ, parsnips ສະສົມ nitrates ໃນຂອບເຂດຫນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, sorrel, ຣາວກັບແກະ, ງອກ Bruxelles ມີຄວາມສາມາດໃນການສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ເນື້ອໃນຂອງ nitrates ຫຼຸດລົງມີການເຕີບໂຕຂອງຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະການຮັກສາໄວ້. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນສານພິດທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນຈໍານວນຫຼາຍມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ໃນລະບົບປະສາດເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ. ອາການຂອງການເປັນພິດແມ່ນປວດຮາກ, ຮາກແລະຖອກທ້ອງ. ພວກເຂົາສາມາດປາກົດໃນ 1-6 ຊົ່ວໂມງຈາກເວລາທີ່ມີອາຫານທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັບຈະຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ມັນເຈັບປວດດ້ວຍຄວາມກົດດັນ, ຄວາມກົດດັນຕົກ, ຫົວໃຈເຕັ້ນແມ່ນແຕກ, ຫາຍໃຈກາຍເປັນເລື້ອຍໆ, ມືແລະຕີນເຢັນ. ຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍຮູ້ສຶກເຈັບຫົວ, ສຽງໃນຫູ, ອ່ອນເພຍ, ນອນຫລັບແລະຊຶມເສົ້າ. ຍັງ cramps ຂອງກ້າມຊີ້ນ facial, ການສູນເສຍຂອງສະຕິ, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ - coma ແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍການລ້າງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດູດຕົວເຊັ່ນຖ່ານທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດແປ້ງ (1 ເມັດຕໍ່ກິໂລ 10 ກົກ), ຖົງຂອງ smectites. ຢາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ Enterosgel ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຄໍາແນະນໍາ. ຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ້ໍານົມ, ວຸ້ນ, ຫມາກໂປມ baked, marmalade, ຕີສີຂາວໄຂ່ດິບຈະເຮັດແນວໃດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຢາທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ໃຊ້, ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈ້າວຫຼືກາຝາກ. ຢ່າກິນຢາທີ່ຢຸດເຊົາຖອກທ້ອງ, ຍ້ອນວ່ານີ້ຈະນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາເສຍ, ໂດຍບໍ່ມີການດື່ມຫຼາຍບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ເພື່ອສະຫນອງການຊ່ວຍເຫຼືອຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ການແກ້ໄຂເກືອເລັກນ້ອຍ, ວຸ້ນວ່າງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ການປະສົມຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ນ້ໍາເຂົ້າແມ່ນເຫມາະສົມ. ແລະຍັງມີວິທີແກ້ໄຂພິເສດທີ່ຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາເຊັ່ນຕົວຢ່າງ - rehydron.