- ໍໍາຕານ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 1 ຈອກ (220 g)
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ (200 g)
- ຫມາກ maple syrup - 1/2 cups (120 ml)
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສີແດງ - 1 ຊິ້ນ
- flour - 3 ຈອກ (375 g)
- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼື 1/4 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ຫມູ)
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປົນໄຟຟ້າ, ຕີ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງມີສີຄີມ. ຕື່ມ yolk ແລະຊ້າງາມຂອງຢານ້ໍາ maple, ສືບຕໍ່ whisk. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour, nutmeg ແລະເກືອ. 2. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າແປ້ງກັບປະສົມນ້ໍາມັນແລະປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງດຽວກັນ. dough ຈະຄ້າຍຄື lumps ວ່າງ. ຫໍ່ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຜ້າສະຕິກແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ (ຫຼື 4 ວັນ). 3. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. Vystelit ສອງສາມແຜ່ນເຈ້ຍເຈ້ຍ parchment. ດຶງອອກຈາກ dough ເຢັນທີ່ມີຄວາມຫນາ 3 ມມໃນດ້ານແປ້ງ. 4. ການນໍາໃຊ້ແມ່ພິມຫຼືເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ, ຕັດອອກຮູບຮ່າງຂອງຮູບທີ່ຕ້ອງການຈາກ dough. 5. ຈັດວາງ cookies ໃນແຜ່ນເຈຍທີ່ອົບອຸ່ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 8 ຫາ 11 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງຄ່ອຍໆປະມານແຂບ. ຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເຕົາອົບສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນ. 6. ເກັບຮັກສາ cookies ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາເປັນເວລາດົນເຖິງ 1 ອາທິດ.
ອາຫານ: 6-10