- Apricots - 1 Kilogram
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກຼາມ
- Citric Acid - 1 Teaspoon
- Vanillin - 1-2 ຊິ້ນ (ຖົງຊາ)
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາລ້າງ apricots ດີພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ apricots ຈາກ apricots ໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ halves ຂອງ apricots ເຂົ້າແຊ່ເລິກແລະໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເຕົາໄດ້. Apricots ແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ apricots ຈາກໄຟແລະເຢັນຜິວຫນັງຈາກແຕ່ລະ apricot. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, apricots ຄວນໄດ້ຮັບການ recoated ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ແລະຍັງມີນໍ້າຫນັກຈໍານວນຫລາຍຂອງ apricots ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນການຮູ້ຈັກຈໍານວນນໍ້າຕານທີ່ຕ້ອງການ. 1 ກິໂລ apricots ແມ່ນ 400 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນຄິດໄລ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການນໍ້າມັນຫຼາຍເທົ່າໃດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ apricots ກັບຄືນໄປບ່ອນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະ evaporate ສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ, stirring constantly ມີບ່ວງໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ເພີ່ມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ້ໍາຕານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມຫມົດ, ແລະ jam ບໍ່ຫນາ. ທະນາຄານຖືກອະເຊື້ອ. ຄຸກແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ຽວກັບທະນາຄານພວກເຮົາ pour jam ຮ້ອນແລະ cork. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໃສ່ຫມໍ້ຫມຶກໃນສະຖານທີ່ທີ່ສະຫງົບ, ອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງແລ້ງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນມີ 2-3 ມື້.
ອາຫານ: 5-7