ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນໄດ້ໄຕ່ຕອງກ່ຽວກັບຄໍາຖາມ, ໃນເວລາທີ່ອາຍຸສົ້ມສາມາດສົ້ມໃຫ້ແກ່ເດັກ. ຄີມ Sour ແມ່ນໄຂມັນສັດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແຕ່ວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນຍັງບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເຂົ້າໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍໃນຕົ້ນໆ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດໂປຼຕິນສູງແລະທາດແຄນຊູນສູງ, ມັນເພີ່ມຂື້ນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະກະຕຸກ, ແຕ່ມັນມີ cholesterol ຫນ້ອຍກວ່າ, ເຊັ່ນ, ມັນເບີ.
ໃຫ້ຄີມສົ້ມແກ່ເດັກນ້ອຍເຖິງ 1 ປີແລະແພດແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາຄີມສົ້ມເຂົ້າອາຫານເດັກໃນອາຍຸບໍ່ເກີນ 2 ປີແລະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍໆ.
ຄີມ Sour ແມ່ນເນື້ອທີ່ໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກສິບຫາສີ່ສິບເປີເຊັນ. ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຄີມສົ້ມອາຫານ, ເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ບໍ່ເກີນ 10% ແລະບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ, ແຕ່ວ່າມີອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານຕົວທ່ານເອງຫມັ້ນໃຈວ່າມີຄຸນະພາບຂອງຄີມສົ້ມແລະບໍ່ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແຕ່ເພີ່ມໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເປັນປະເພດຫຍ້າ, ແກງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວດ້ວຍກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືເພີ່ມມັນໃຫ້ແກ່ຜັກກາດ, ຜັກຂຽວ, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບເພີ່ມຕື່ມໃສ່ okroshka, cake cheese ຫຼືສະຫຼັດແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມອ່ອນແອຂອງເດັກນ້ອຍຕໍ່ກັບການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້, ຄີມສົ້ມຈາກຮ້ານຄ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຫ້ມັນກັບລູກຂອງທ່ານຄັ້ງທໍາອິດ. ຖ້າລູກຂອງທ່ານມີແນວໂນ້ມທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານ, ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ມັນສາມປີຫຼືເພີ່ມໄຂມັນໃນອາຫານອື່ນຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ຄີມ Sour ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຄີມຂອງເດັກ, ມາດຕະຖານປະຈໍາວັນທີ່ບໍ່ເກີນ 5-10 g ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືນົມສົ້ມຕໍາ່ຕ່ໍາ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າຄີມສົ້ມແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ເພາະວ່າມັນມີທາດອາຊິດ amino ແລະໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ມີວິຕາມິນ A, E, B2, B12, PP ແລະທາດແຄວຊຽມ. ໃນຂະບວນການຫມັກ, ສານທີ່ຖືກດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍດີກ່ວາຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆຂອງປະເພດນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຄີມສົ້ມຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຫຼັງຈາກທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ສິບວັນຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນຄີມສົ້ມທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນສູງ, ຍ້ອນມັນມີສານສູງທີ່ມີສານກັນບູດແລະ pasteurizer ເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງຄີມສົ້ມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກວດກາເບິ່ງວັນທີປ່ອຍແລະຄວາມສົມບູນຂອງຊຸດ.
ທ່ານສາມາດກະກຽມຄີມສົ້ມແບບ homemade ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມສົດ, ຄຸນນະພາບແລະການຂາດສານອາຫານ. ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ຄີມສົ້ມຂອງຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາແລະບໍ່ຊື້ໃນຕະຫຼາດ.
ບໍ່ຄືກັບເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມ້ໍານົມແລະສົ້ມ, ທີ່ຄວນຈະຢູ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງເດັກ, ຄີມຄີມແລະສົ້ມບໍ່ສາມາດໃຫ້ທຸກໆມື້, ທ່ານຕ້ອງການສະຫລັບຫຼືດີກວ່າໃຫ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຕອບຄໍາຖາມ, ຈາກເດືອນທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດເປັນສີຄີມສົ້ມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າຄີມສົ້ມເປັນຜະລິດຕະພັນ "ຜູ້ໃຫຍ່" ແລະບໍ່ຄວນນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາໃນອາຫານຂອງເດັກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍຄີມນົມ, ນົມສົ້ມຫນ້ອຍ, kefir.
ແຕ່ຄີມສົ້ມກໍ່ຄືຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທັງຫມົດໃນປະລິມານທີ່ປານກາງຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍແລະຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລູກຂອງທ່ານນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸສອງປີ.