ລົດຊາດສົດໃສສໍາລັບອາຫານໃດໆ! ຫນຶ່ງໃນສິ່ງປະດິດສ້າງທີ່ດີເລີດໃນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ. ມັນເປັນຊອດທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໃດໆ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນພາຍໃຕ້ການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີຄໍາເວົ້າໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ດີ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນນໍ້າສົ້ມ plum. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າປຸງແຕ່ງມັນສໍາລັບນົກຊະນິດ. ລົດຫວານຫວານແລະສົ້ມແມ່ນສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບຊີ້ນຂອງ Turkey, ໄກ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວມັກຄົນທີ່ມັກກິນຜັກແລະຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີກັບນ້ໍາຊອດນີ້. bouquet ທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດສະແດງໃຫ້ເຫັນກິ່ນຫອມຂອງຕົນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກະກຽມຊອດນີ້. ມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນໃນຕູ້ເຢັນ. ຊອດປ໋ອງຈະກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ພີມ 500 ກໍາ
- Mirin 100 ml
- ໄມ້ໄຜ່ sticks 1 stick
- ສີຂຽວປ້ຽວ 3 ຊິ້ນ
- ສີດໍາມີ peas 3 ເມັດ.
- Badyan (star anise) 2 ດາວ
- Carnation 3 pcs
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ 75 ມົນ
- ຈຽນສົດ 10 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການປຸງແຕ່ງຊອດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກພີມ, ເຂົ້າຫວານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ Mirin, ສົ້ມເຫຼົ້າ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຂີງສົດ (2 ຊຕມ); ເຄື່ອງເທດ: ຫົວບ່ວງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ກິ່ນຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຄີມໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເອົາແກ້ວ, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄວ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຊ້າ. Stew ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສາຍ. ເຄື່ອງເທດໃຊ້ເວລາອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈົ່ງເອົາ plum ໃນເຄື່ອງປັ່ນ ..
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປົນບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍາແຂໍງຫນາ. ຕື່ມຈີ່ຂີງແລະຜັກທຽມ. Stir. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຢັນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຊີ້ນ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນທີ່ປິດ.