Pie ກັບ Walnut ແລະ poppy ຕື່ມສູດສໍາລັບ pie ນີ້ໄດ້ຖືກສະເຫນີໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເປໂຕຈາກອິດສະຣາເອນ. ຈາກຮູບທີ່ຂ້ອຍສົນໃຈໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນວິທີການຂື້ນກ້ຽວວຽນ, ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມບາງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, cake ໄດ້ຫັນອອກຈະງາມແລະມີລົດຊາດ. ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງກິນຫມາກໂປ້ແລະຫມາກໂປມ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມທາດໂປຼຕິນໃນມວນມະນ້ໍານົມ, ການຟອກໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ອ່ອນນຸ່ມ, ມີລົດຊາດແລະເຫມາະສົມກັບເສັ້ນດ້າຍ. ຜູ້ທີ່ມັກ pies yeast - ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າທ່ານຈະມັກມັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັດ, ເຂົ້າສາລີ 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານວານ 4 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
- ນົມ 150 ມົນ
- ເກືອ 4 ກໍາ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຢານ້ໍາແຫ້ງ 10 g
- ນ້ໍາ 30 ມົນ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, 1 tbsp. l
- Apple 2 pcs
- ພີມ 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- Poppy 70 ກໍາ
- Almonds 60 g
- ນົມ 150 ມົນ
- ເມັດ 10 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາເຜີ້ງ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຫມາກ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ dough ເປັນ: flour, ເຊື້ອລາ, ໄຂ່, ມັນເບີ, ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ເກືອ; ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົມ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໂປມ, ນໍ້າຕານ, ທາດແປ້ງ, ນ້ໍາ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກໂປມ; ສໍາລັບ pudding cake: ມັນເບີ, ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໄມ້ 1 ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້້ໍານົມທີ່ມີນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ອອກຈາກເວລາ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປະສົມແປ້ງແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານ vanilla ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມໄຂ່, ມັນເບີອ່ອນ, ນົມ, ລ້າງໃນນົມອົບອຸ່ນໃຫ້ປະສົມແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ອອກຈາກຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຝຸ່ນແປ້ງໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈືດນົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, almonds ດິນ, ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ pan poppy ໄດ້. ຕົ້ມ 10 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກທີ່ງາມເປັນຕ່ອນໆຂອງທາດແປ້ງ, ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕັດຫມາກໂປມອອກເປັນຊິ້ນບາງ. Pour plums. ຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ການກະກຽມ dough ເປັນຮູບສີ່ແຈສາກແລະຕັດມັນອອກເປັນ 3 ແຖບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ສ່ວນຂອງເສັ້ນດ່າງຄວນໄດ້ຮັບການຕິດກັນດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນົມເຂົ້າໄປໃນແຖບດຽວ. ບິດມັນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຖບ, ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ poppy ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແຕກຂອງນົມແລະສົມທົບ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ສົ່ງຝຸ່ນໃຫ້ເປັນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເລີ່ມຕົ້ນແລະບິດພ້ອມໆກັນກັບ cake ທີ່ມີວົງ (seam ລົງ). slice ແລະຫມາກໂປມ slice ລະຫວ່າງການທົດສອບໃນກ້ຽວວຽນເປັນ. ເອົາ cake ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈົ່ງອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 50 ນາທີ. 10 ນາທີຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການ baking, grease cake ມີ yolk ໄຂ່ຂອງຫນຶ່ງໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເອົາຜັກທີ່ກຽມໄວ້, ນໍ້າເຜີ້ງຮ້ອນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ເຢັນໃນເຕົາ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊາ.