ຊອດເມັດຫນຶ່ງຂອງຊອດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນຫວານແມ່ນເຫັດທີ່ມີສີຄີມ - ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານດ້ວຍຊີ້ນ, ໄກ່, ຜັກຫຼືຜັກສະກັດ. ມີເຫັດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ (ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ), ຜັກບົ່ວແລະຄີມແລະອາຫານຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຫັດປ່າສໍາລັບຊອດດັ່ງກ່າວ, ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກມັນແທນທີ່ຈະກິນມັນ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊອດທີ່ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍ, ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, diluting ມັນກັບ້ໍານົມ, ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍມັນດ້ວຍຕ່ອນຂອງເຫັດຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນ homogeneous, whisking ໃນ blender ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເມັດມະມ່ວງ 100 ກໍາ
- ຄີມ 300 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມຖ້ວຍເຫັດທີ່ມີສີຄີມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ເຫັດ, ຄີມ (10-20%), ຜັກບົ່ວ, ແປ້ງ, ມັນເບີແລະຜັກນ້ໍາມັນ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຫມາກເຫັດເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງໃນຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕິດເຫັດເມັດໃຫ້ມັນແລະໃສ່ມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ຝານັ້ນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫາຍໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນເຕົາຜັກຊະນິດອື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະຕົ້ມບ່ວງແປ້ງເພື່ອບໍ່ມີຂີ້ມູກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີສີຄີມນ້ໍາມັນ - ທໍາອິດເຂົ້າຈີ່ (ໃນເຕົາອົບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຊຸບຫນ້ອຍລົງ, ຈໍາກັດກ້ອນກາເຟຂອງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Pour ໃນຄີມແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຊອດຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມເຫັດຂົ້ວແລະແຊ່ນ້ໍາໃສ່ອີກ 3 ນາທີຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ - ຄ່ອຍໆກັບນົມແລະປຸງແຕ່ງອີກສອງສາມນາທີ. ຫລີກລ້ຽງເຂົ້າໄປໃນເຮືອ gravy ແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.