Beecherin - ເຄື່ອງດື່ມຈາກອິຕາລີ Bicherin ເປັນເຄື່ອງດື່ມປະເພນີສໍາລັບ Turin. ມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 18 ແລະໃນປີ 2001 ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງ Piedmont". ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກໂກເລດຮ້ອນ, espresso ແລະຄີມ whipped. ເບຍແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນສາມຂັ້ນຕອນສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ. ເພື່ອປະເມີນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານຄວນດື່ມມັນໂດຍບໍ່ມີການປົນກັນໃນຊັ້ນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າມີລົດນິຍົມສາມຢ່າງ. ຄີມທໍາອິດ - ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ກາເຟຮ້ອນ. ແລະ sips ສຸດທ້າຍຈະໂກເລດຂົມ, ນອນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກໄດ້!
ສ່ວນປະກອບ:- ກາເຟພື້ນເມືອງສົດ 1 tsp.
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ຄີມ 50 ມົນ
- Whipped cream 100 ml
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 50 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມການຈັບຫນວດ, ພວກເຮົາຕ້ອງການນ້ໍາ, ນົມ, ກາເຟດິນສົດ, ຄີມ 20%, ຄີມ 40%, ໂກເລດສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໂກເລດທີ່ຈະທໍາລາຍ. ສົມທົບກັບນົມແລະຄີມ 20%.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຮ້ອນກັບຕົ້ມ. ຕົ້ມ 1 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນ Turk, ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາເຢັນແລະກາເຟດິນສົດ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນອາການທໍາອິດຂອງການຕົ້ມໃນທັນທີອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຮັດໃຫ້ມີກາເຟຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ກວມ 1/3 ຈອກທີ່ມີໂກເລດຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ກາເຟຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນໂຖງທີ່ມີ "spout". ໃນແກ້ວ, ໃສ່ແຜ່ນໃບຂອງມີດພາຍໃຕ້ເປີ້ນພູເພື່ອໃຫ້ປາຍຂອງມີດຮອດຮອດຂອບເຂດສູງສຸດຂອງໂກເລດຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃຫ້ກາເຟຮ້ອນໃນໄລຍະໃບມີດ. ຊັ້ນບໍ່ຄວນປົນກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ນ້ໍາຄີມເຢັນເຂົ້າໄປໃນໂຟມຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ຄີມໃສ່ຖ້ວຍກາເຟ. Beecherin ແມ່ນກຽມພ້ອມ!