- ຂີ້ຝຸ່ນ - 2 ເຕະບານ
- Sahar-1 st ບ່ວງ (ບວກກັບ 6 ບ່ວງໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຍອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຄີມສົ້ມ 20% - 2.5 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ (stuffing)
1. ໃນເມັດແປ້ງຕື່ມເມັດ, ໂຊດາ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ. Stir. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີ້ໍານົມທີ່ມີໄຂ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າ flour ໄດ້. ງາມເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ 1 ຊົ່ວໂມງ. 2. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນຢູ່ໃນການປ້ອງກັນ, ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຄ່ອຍໆ, ໃນພາກສ່ວນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ບໍ່ຢຸດ whipping. ້ໍາຕານໃນການເຕີມເຕັມຄວນຈະລະລາຍ. 3. Preheat ເຕົາອົບ. ສ້າງແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຈາກ dough roll ອອກວົງເພື່ອວ່າເສັ້ນຜ່າກາງຂອງມັນແມ່ນເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ mold ໄດ້. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນບ່ອນ mold ເພື່ອວ່າແຄມຂອງມັນຫ່າງຈາກ mold. ພາຍໃນ dough, ງາມການຕື່ມແລະແຄມຂອງເລັກນ້ອຍເພື່ອ pinch. cake ແມ່ນ baked ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້. ດຶງອອກຈາກຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້, ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ.
ອາຫານ: 8-10