- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1/2 ຈອກ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ (4 ແຜ່ນອອກສີສົ້ມ (7 ຊຕມ), ບວກ 2 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ peel ລະອຽດອ່ອນ)
- ແຫ້ງແຫ້ງ - 24 ຊິ້ນ
- Ricotta - 1 ຈອກ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
ຮ້ອນ 3 ຈອກນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງ, ຕ່ອນຂອງ peel ສີສົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ zest ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແລະ້ໍາເຜີ້ງທີ່ລະລາຍ, ປະມານ 3 ນາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ຕື່ມຜັກ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ຄ່ອຍໆວາງຫມາກຢູ່ແຜ່ນທີ່ມີສຽງລົບກວນ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເອົານ້ໍາຢອດໃຫ້ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢານ້ໍາຫນາ, 4 ຫາ 5 ນາທີ. ກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາປະປົນແລະປະສົມກັບຫມາກຢານ້ໍາ. ໃສ່ 1/4 cup ricotta ເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະ 4 ໂຖ. ແບ່ງຫມາກໃນຈໍານວນໂຖປັດສະວະແລະງາມ້ໍາຢອດ. ຮາກຂີ້ເຜີ້ງແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4