- ຟອດ - 3 ຈອກ
- ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ
- Sour Cream-0,5 Cups
- Butter-200 Grams
- Vinegar-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຊີ້ນ - 500 ກຼາມ (stuffing)
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4 ຊິ້ນ (stuffing)
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (stuffing)
- ໄຂ່ - 1 ສິ້ນ (stuffing)
- ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາ - 150 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
1. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ໃສ່ແລະຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. 2. ຂະຫຍາຍເມັດທີ່ມີຂະຫນົມດ້ວຍມັນເບີແລະຕື່ມ້ໍານົມ, ຄີມສົ້ມແລະສົ້ມ. Knead dough ໄດ້. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນ dough ອອກມີ cake ແປແລະ fold ມັນໃນ envelope ເປັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນ. ສະນັ້ນເຮັດເວລາ 3-4 ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາ. 3. ປອກມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບການຕື່ມ. ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແບ່ງ dough ເປັນສອງພາກສ່ວນ. ຫນຶ່ງສ່ວນຫຼາຍ. ດຶງອອກທັງສອງພາກສ່ວນຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງແລະຮູບຮ່າງຂອງທັງສອງດ້ານ. 4. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຊັ້ນເຄືອບ. ຊີ້ນທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນ. ເກືອແລະ pepper. ກັບໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຕ່ອນຂອງມັນເບີ. 5. ຮອບທີສອງເພື່ອປິດການຮວບຮວມແລະແຫນ້ນແຫນ້ນ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ cake ເຮັດໃຫ້ຂຸມແລະປິດມັນກັບ slice ຂອງ dough ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນມີໄຂ່. 6. cake ແມ່ນ baked ສໍາລັບປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທຸກໆ 30 ນາທີ, ຈົ່ງຕື່ມຂຸມໃສ່ກັບຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນເວລາທີ່ pie ແມ່ນ browned, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil ແລະ baked.
ອາຫານ: 6-8