ປຸງແຕ່ງອາຫານ cannelloni ກັບ stuffing ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ເຫັນໃນ shelves ໃນຮ້ານ, ໃນບັນດາ pasta ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, tubules ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ dough. ນີ້ແມ່ນ cannelloni. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຕົ້ມເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຮຸ້ງຫຼືຜັກສະຫລັດ, ແຕ່ວ່າມັນກິນເຂົ້າມາໃນຊີ້ນບາງຊະນິດ. fans ຂອງອາຫານຊີ້ນຄວນຄື cannelloni ກັບຊີ້ນ, ທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຫຼື lasagne ຂອງອີຕາລີທີ່ມີຊີ້ນຫອມ - ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ການ cannelloni ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ແຕ່ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາ. ມັນກໍ່ດີກວ່າມັນຈະດີກວ່າໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນລ່ວງຫນ້າ, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດເຢັນລົງຈົນເຖິງປັດຈຸບັນເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ການເຮັດແບບນີ້ບໍ່ຄວນມີຄວາມດຸຫມັ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນ: ຢ່າພະຍາຍາມເອົາຫົວເຂັມຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ - ພວກມັນສາມາດລະເບີດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍໆຄົນບໍ່ໄດ້ກິນຫມາກເຜັດ, ແຕ່ໃຊ້ດິບ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຂົ້າຈີ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຕ້ອງໄດ້ຂະຫຍາຍອອກເລັກຫນ້ອຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການເວົ້າ, cannelloni ກັບຊີ້ນ - ມັນເກືອບ pasta ຂອງພວກເຮົາໃນທະເລ, ພຽງແຕ່ການອອກແບບຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ, ບໍ່ມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມມັນເປັນອາຫານງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:- Cannelloni 150 ກໍາ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມະພ້າວ 200 ມົນ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ 2 tsp.
- Cheese Parmesan 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- ນົມ 1000 ມົນ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- flour ແປ້ງ 3 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 1 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນເມັດ, cannelloni, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ນົມ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຜັກລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທີ່ຈະແຈ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບເວລາ 10-15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດແລະເອົານ້ໍາເກີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມການປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະ pepper Italian ເພື່ອລົດຊາດ. ຊີ້ນຫອມທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕື່ມແຄນໂນໂລນີດ້ວຍຊີ້ນຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການກະກຽມຖົ່ວ Bechamel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ຂອບໃຈ Parmesan ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຊຸບເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້ຫນ້ໍາຊອດທີ່ເຫລືອແລະສົ້ມເບົາ ໆ .
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເຮັດເຂົ້າຈ້າວໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.