Salmon
ໃນປັດຈຸບັນ, ປາແຊນມອນຖືກພິຈາລະນາເປັນປາທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການກິນອາຫານຂອງມະນຸດ. ມັນມີນ້ໍາມັນປາຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມງາມ, ສຸຂະພາບແລະຮູບຮ່າງທີ່ດີ. ອາຫານຈາກປາທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ຕ້ອງກິນສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຊີ້ນຂອງຊະນິດປາຊະນິດປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວພະຍາດຫົວໃຈ, ລະບົບປະສາດແລະພະຍາດ autoimmune. ໂປຼຕີນຂອງປາແດງຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການດຸ່ນດ່ຽງຂອງຮໍໂມນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນການແຊນມອນ: ທູນາ, ຫມາກແດງ, ຜັກທຽມ, ໄຕ, ທະເລ.
ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ: ຕັດປາ. ເອົາຮູບຫອມຂອງປາແຊນມອນຫຼືທນູ. ປະສົມກັບນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ, ຈອກ breadcrumbs ແລະເຄິ່ງຈອກຂອງຜັກບົ່ວຟັກ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີດຕັດແລະກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາ.
ຕຸລະກີ
Turkey ແມ່ນຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ສ່ວນທີ່ເປັນອາຫານທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນຖືກຖືວ່າເປັນນົມໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ. ຊີ້ນງົວເຕົ່ານົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະ vitamin B ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານກິນບາງສ່ວນຂອງ Turkey ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຈະຮັບປະກັນຄວາມຈໍາເປັນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນເວລາດົນນານ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຊິດອະມິໂນທີ່ຈໍາເປັນຍ້ອນການແຍກທາດໂປຼຕີນຂອງນົກສາມາດສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນສອງມື້ (ອີງຕາມສ່ວນທີ່ກິນໄດ້).
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຊີ້ນ Turkey: ນົມເຕົ້ານົມ.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຕຸລະກີເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມ. ຊີ້ນໄກ່ເຜັດຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ. ຊີ້ນ Turkey Bake (ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ). ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດເຂົ້າຈີ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ການກະກຽມຍັງໄດ້, ປະສົມບ່ວງກາເຟຂອງ mustard, ບ່ວງນ້ໍາເວີແລະ 5 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ raspberries ໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍ, ມັນຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບງານລ້ຽງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບມື້ຫຼາຍທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບ sandwiches ທີ່ດີເລີດໃນການເຮັດວຽກແລະການປິ່ນປົວເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງທ່ານ.
ຫມາກຖົ່ວ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ, ພວກເຮົາບາງຢ່າງມີຊື່ສຽງບໍ່ດີ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ອາຫານແມ່ນຫນັກ, ຍ່ອຍຍາວ. ແຕ່ອາຫານຫນັກບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອັນຕະລາຍ! ກິນມັນໃນຕອນເຊົ້າ, ແລະບໍ່ມີບັນຫາກັບການຍ່ອຍອາຫານ. ແລະເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງ legumes, ຂໍ້ເທັດຈິງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວບໍ່ໄດ້ເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີກ່ວາຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ອາຫານຈາກ legumes ແມ່ນບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານແລະຈໍາກັດການບໍລິໂພກຂອງຊີ້ນແດງ (ຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆ). ພືດເຫຼົ່ານີ້ມີຫຼາຍເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ, ອາຊິດໂຟລິກແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ທາດໂປຼຕີນຂອງພືດຜັກກາດປົກປ້ອງກະດູກຂອງພວກເຮົາຈາກການລ້າງແຄຊຽມ, ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຢາ "ທໍາມະຊາດ" ທໍາມະດາລາຄາຖືກທີ່ສຸດສໍາລັບການຫຼຸດລົງ cholesterol. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຫມາກຖົ່ວ, ໂດຍສະເພາະຫມາກຖົ່ວ, ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ: ທຸກໆ legumes. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພວກມັນ - ຣາວກັບແກະ, lentils, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບຖົ່ວເຫຼືອງກັນຢ່າງດຽວ).
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ງາມຖົ່ວຂຽວທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນອວບແລະລອກດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ງ່າຍດາຍແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ!
ຖົ່ວເຫລືອງ
ຖົ່ວເຫລືອງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຂ່າວລືແລະຄວາມຫມາຍ. ນັກວິທະຍາສາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໄດ້ໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນຫຼືເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການກັງວົນ. ແຕ່ຄວາມຢ້ານກົວແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸກໍາພັນທຸກໍາ. ມັນກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ຜັກສະຫມຸນໄພສາມັນແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບແມ່ຍິງ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊາຍ, ຄໍາຖາມຍັງຄົງຢູ່, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດ phytonutrients ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອົງປະກອບຂອງຮໍໂມນເພດຍິງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ໄຕ້ຫວັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມເຄົາລົບຫຼາຍ. ແລະບໍ່ມີນ້ໍາ soy, cuisine ຕາເວັນອອກບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ conceivable. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການໂພຊະນາການຂອງມະນຸດແມ່ນເນີຍແຂງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - ໂຕຟູ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຜະລິດພາຍໃນໃນການຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດໂດຍທົ່ວໄປແທນໂດຍຊີ້ນຜົງຖົ່ວເຫຼືອງ, ບາງຄັ້ງຈາກແນວພັນທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, wetting ຊື່ສຽງຂອງ soy ໄດ້. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ຍ້ອນວ່າ "potboilers" ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ? ແນ່ນອນບໍ່!
ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ທຸກຢ່າງ: steak, ເນີຍແຂງ cottage, stew, ແກງ, pates, sausages ແລະ sausages. ໄດ້ຮັບອາຫານລາຄາບໍ່ແພງ, ງ່າຍດາຍເຂົ້າເຖິງແລະມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ຖ້າເດັກນ້ອຍນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ມີຫຼາຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ພວກເຂົາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດປະຈໍາເດືອນແລະຫນ້ອຍລົງເລື້ອຍໆມີການປ່ຽນແປງສະຕິປັນຍາ. ແກງເປັນທາງເລືອກຜັກເພື່ອຊີ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ມັນປະກອບດ້ວຍໂພຊະນາທາດຫຼາຍໆຊະນິດແລະອາຊິດ amino ຂັ້ນພື້ນຖານ. ຈື່ໄວ້ວ່າຖົ່ວເຫລືອງເປັນແຫລ່ງຂອງ lecithin.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ: ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຖົ່ວເຫລືອງຈາກຄອບຄົວຂອງ legumes, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍ. ອີງຕາມຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ແລະນໍາສະເຫນີກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາຂອງນັກໂພຊະນາການສາກົນໃນບັນຊີແຍກຕ່າງຫາກ. ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທາງເລືອກທີ່ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບພືດອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນ tofu ເນີຍແຂງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ tofu.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ເນີຍແຂງຫຼື tofu curd, ທ່ານສາມາດ pickle, ຕັດເປັນ cubes ແລະ sprinkle ກັບ sauce soy ທໍາມະຊາດ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ "snack" ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດ.
ຜັກທຽມ
ຜັກແມ່ນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ Halloween ໃຫມ່. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຜັກທຽມແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍ alpha- ແລະ beta-carotene, ເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ. ບັນຈຸຢູ່ໃນ carotenoids ຜັກແມ່ນວິຕາມິນ A provitamin, ແລະຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ. ພວກເຂົາມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາ, ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງແສງແດດ, ຊ້າລົງເກົ່າ. ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກວິຕາມິນ A ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ຫມາກໂປມ alpha ແລະ beta-carotene ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ສອຍເກີນໄປ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນຜັກໄດ້: ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານຫມາກພິກຫວານ, ເມັດຜັກ (ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕິນ, phosphorus ແລະ magnesium).
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຂົ້ວເມັດຜັກສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມຢອດສອງສາມຖ້ວຍສົ້ມ. ກິນແທນທີ່ຈະຊິບ.
ຫມາກເລັ່ນ
ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈາກເດັກນ້ອຍວ່າຫມາກເລັ່ນເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ແມ່ນຫມາກເລັ່ນສົດ, ແຕ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງທີ່ສຸດຂອງ lycopene ແມ່ນສານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນຫມາກເລັ່ນ. Lycopene ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງເຊນ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດພາລະບົດບາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການປ້ອງກັນແສງແດດພາຍໃນ. ມັນສະແດງວ່າຫມາກເລັ່ນປະຈໍາວັນ (40 g) ປະກອບດ້ວຍ lycopene 16 ມລ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍວ່າເວລາທີ່ໃຊ້ໃນແດດ, ຫຼັງຈາກທີ່ແສງແດດເຜົາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 40 ເປີເຊັນ. ນັ້ນແມ່ນ - ການກິນຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດຢູ່ຕໍ່ໄປໃນແສງແດດໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຜິວຫນັງ!
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນຫມາກເລັ່ນ: ຫມາກໂມແດງ, ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງສີແດງ, ຫມາກພ້າວ.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ເອົາຫມາກເລັ່ນ (unpeeled) ເຂົ້າກັນໃນເຕົ້າຫູ້ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອົບ. ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາມັນອວບແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອທະເລຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຜັກທຽມ
ໃນທຸກຮູບເງົາກາຕູນຕ່າງປະເທດທີສອງ, ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງວ່າເດັກນ້ອຍກໍາລັງພະຍາຍາມອາຫານກັບຜັກທຽມ. ແລະຜູ້ທີ່ heroically ຕ້ານ. ແນ່ນອນ, ຜັກທຽມແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນອາຫານຂອງມະນຸດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຜັກທຽມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດ. ເນື່ອງຈາກວ່າວັດທະນະທໍາຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການສັງຄົມ. ແຕ່ພົນລະເມືອງທີ່ຕ້ອງການອາໄສຢູ່ໃນຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບຍາວ, ຜັກທຽມແມ່ນຖືກນັບຖື. ຜັກທຽມແມ່ນບໍ່ໄດ້ເອີ້ນວ່າ "ຮ້ານຂາຍຢາຂຽວ". ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນມີຄຸນລັກສະນະຫຼາຍກວ່າການດູແລສຸຂະພາບກ່ວາຜັກອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບທັງຫມົດເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ, ໂຣກມະເຮັງແລະອາຍຸສູງສຸດ. ມັນຍຽວຢາຜິວຫນັງດ້ວຍ coenzyme Q 10 ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບສາທາລະນະທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກການໂຄສະນາຂອງເຄື່ອງສໍາອາງລາຄາແພງ. ເພື່ອໃຫ້ບໍລິໂພກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຢູ່ໃນພືດຜັກທຽມ, ໃບຂອງມັນຄວນໄດ້ຮັບນໍ້າທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີຫຼືກິນກັບປາແຊນມອນ.
ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສາມາດທົດແທນທຽມຜັກທຽມ? ແຕ່ບາງທາດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍສໍາລັບໂດຍ beet, salad, pepper ສີສົ້ມຫວານ.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຂຸດໃບທຽມໃສ່ທຽມໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນພ້ອມດ້ວຍຫມາກໂມ, ຫມາກງາ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ. ເກີນຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງ.
Broccoli
ໃນປີ 1992, ປະທານາທິບໍດີ Bush, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ "ຜູ້ປະທ້ວງ", ໄດ້ກ່າວຢ່າງເປັນທາງການວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າເປັນປະທານາທິບໍດີຂອງສະຫະລັດ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ກິນອາຫານປະເພດຜັກບົ່ວ." ຢ່າຟັງເຂົາ - ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນປີດຽວກັນ, ນັກວິທະຍາສາດຄົ້ນພົບສານເສບຕິດທີ່ມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີ broccoli, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຂັດຂວາງການພັດທະນາມະເຮັງ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງມັນ. ສະຫຼັດຈາກ broccoli ຜັກກາດສົດມີຫຼາຍວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຂີ້ເຜີ້ງປຸງແຕ່ງແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດ - ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, carotenoids ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ການຄົ້ນພົບ sensational ສຸດທ້າຍ - broccoli ປະສິດທິຜົນຕໍ່ຕ້ານ Helicobacter pylori (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜແລະມະເຮັງ). ດັ່ງນັ້ນຖ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດພາດກັບກະເພາະອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ prophylaxis ກັບ broccoli.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນ broccoli: ງອກ Bruxelles, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, turnips.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງ broccoli ດິບແຊ່ໃນນ້ໍາມັນເວີແລະເບເກີ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືແປ້ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຫັນອອກເປັນ crispy, ຫວານແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
Oatmeal
"Oatmeal, sir!" ປະໂຫຍກນີ້ຈາກເດັກນ້ອຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບ fans ຂອງຮູບ Soviet ກ່ຽວກັບເຫດການຂອງ Sherlock Holmes ແລະທ່ານດຣ Watson. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກຄົນຊັ້ນສູງຂອງອັງກິດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຫນຶ່ງທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມູເຂົ້າໂອດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ. ລູກຫລານທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຂົາບໍ່ສົນໃຈກັບປະເພນີທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ພົນລະເມືອງຂອງປະເທດອັງກິດເປັນບ່ອນທໍາອິດໃນຍຸໂລບສໍາລັບໂລກອ້ວນ. porridge ງ່າຍດາຍແມ່ນ irreplaceable. ໄຂ່ Oat normalize ເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຕານແລະ cholesterol ໃນເລືອດ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວຂອງຫມາກໂອບາດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນປະກອບສ່ວນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ. ໃນເມັດທັງຫມົດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ມີແຄລໍລີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ສານຕ້ານເຊື້ອມະເຮັງຫຼາຍ. ໃນອາຫານໂອຕັງມີທາດ ferulic, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນ broccoli: flaxseed, ງອກ wheat, ເຂົ້າສີນ້ໍາ, ເຂົ້າບາເລ, buckwheat.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຂະຫນົມປັງໂອ້. ໄຂ່ປາແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນ 0.5 ລິດຂອງ kefir. ເພີ່ມໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງແປ້ງ. Toast. ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຫມາກໂປມກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
Blueberries
Blueberries ແມ່ນແຊ້ມໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນອາຫານຂອງມະນຸດ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບສະຫມອງ" ຫຼື "ຫມາກມີເນື້ອຂອງໄວຫນຸ່ມ". ຂອງ blueberries ພວກເຂົາກໍ່ເຮັດໃຫ້ຢາທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບໃນໄລຍະເກີດລູກ. ການບໍລິການຫນຶ່ງຂອງ blueberries ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຣາເອນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນຫ້າອາຫານຂອງ carrots, ຫມາກໂປມ, broccoli, ຜັກ. ຖ້າທ່ານມີໂອກາດກິນ blueberries ທຸກໆມື້, ທ່ານສາມາດສະຫງົບສຸກເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. Blueberries, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ສີແດງອື່ນໆ, inhibit ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະພະຍາດ senile. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າເດັກຍິງທີ່ມັກກິນ blueberries ມີຜິວຫນັງລຽບງ່າຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ (1200 ມລກ) ຂອງວິຕາມິນຊີ - ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວຊ໋ອກໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບ wrinkles ແລະຈຸດອາຍຸ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍໄມ້ສີຟ້າ: ຫມາກໄມ້ສີແດງ, ຫມາກກ້ຽງ, blackberries, raspberries, strawberries, currants, cherries.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ເຮັດໃຫ້ cupcakes ຈາກນົມ semolina ແລະ soy. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງບໍລິສຸດ blueberry ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຜະລິດຈາກການປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນທາງຂອງຕົນເອງ.
Oranges
ນໍ້າສົ້ມໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງເລີ່ມຕົ້ນປິ່ນປົວພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຢ່າງຮຸນແຮງ. ມີຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ, ແລະພວກເຂົາຢູ່ທຸກບ່ອນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສີສົ້ມເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຕໍ່ຄວາມຜິດປະຕິບັດຂອງພູມຕ້ານທານຊໍາເຮື້ອ, ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C. ແຕ່ສານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງຫມາກກ້ຽງແມ່ນ flavonoids. ພວກມັນປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງເຊນແລະຜົນສະທ້ອນຂອງພວກມັນໃນຮູບແບບຂອງມະເຮັງ. ພວກເຂົາກໍ່ສາມາດດູດຊຶມ ultraviolet, ເປັນຕົວກອງພາຍໃນແລະປົກປ້ອງຜິວຈາກແດດ. ນອກຈາກນີ້ຫມາກພ້າວປ້ອງກັນເຮືອ, ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສຢ່າງແຂງແຮງແລະກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຄ່ືອກສີຄີມເລັກໆນ້ອຍໆລະຫວ່າງອາຫານ, ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນສາມາດປ່ຽນແທນຫມາກກ້ຽງ: ຫມາກພ້າວ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ຽງ, ສີຂຽວ.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ນ້ໍາສົ້ມອ່ອນ. ທ່ານບໍ່ຖິ້ມປອກເປືອກ, ແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະສົມກັບນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງວິຕາມິນຊີໃນຫອຍແມ່ນສູງກວ່າ 10 ເທື່ອໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
ຊາ
ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາປົກກະຕິແມ່ນ superproduct ທີ່ແທ້ຈິງ. ລາວບໍ່ໄດ້ຮັບໄຂມັນ. ມັນແມ່ນ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນມີຢູ່ທຸກບ່ອນ. ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຊາບຊາ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຮັກ. ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບຢ່າງແທ້ຈິງຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນມະເຮັງ, ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກແດດ, ເປັນຕົວແທນຕ້ານການອັກເສບ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຕາ). ມີວິທີການທີ່ມີລາຄາຖືກແລະດີກວ່າການປັບປຸງສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມບໍ? ມັນເຊື່ອວ່າຊາຂຽວມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຊາດໍາ. ແຕ່ຊາດໍາໃຊ້ສໍາລັບການຍັດຕາທີ່ມີການອັກເສບ. ຊາຂຽວສາມາດ brewed ເຖິງແປດເທື່ອ. ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາທໍາອິດແລະດື່ມພຽງແຕ່ຊາຂຽວເທົ່ານັ້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນໃບຊາຫຼັງຈາກໃບຊາຫຼາຍໆຄັ້ງ - ຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍສໍາລັບຜູ້ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີວິດສຸຂະພາບ. ກະລຸນາກະລຸນາ! ມັນເປັນພຽງແຕ່ຊາ. ຢາພື້ນເມືອງແລະຫມາກເລັ່ນຍັງມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີໂພລີໂຟນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຊາແມ່ນໂຕນ, ບາງປະຕິກິລິຍາສາມາດເປັນໄປໄດ້.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນຊາ: ບໍ່ມີ.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຊາທີ່ບໍ່ໄດ້ຫວານໃນຖົງຊາ, ປ່ຽນແທນດ້ວຍໃບທີ່ແທ້ຈິງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮູ້ຈັກລົດຊາດຂອງຕົນ.
ໂຍເກີດ
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ນົມສົ້ມທຸກບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກນົມສົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງວ່າມັນຈະບໍ່ເປັນ້ໍາຕານ, ແລະຍັງມີໂປຕີນແລະ probiotics ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບລໍາໄສ້ (ຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດທີ່ປົກປ້ອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງພວກເຮົາ). ນົມສົ້ມເປັນສານອາຫານສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີອານານິຄົມຂອງເຮົາ. ຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫລົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະການປະສົມພັນຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີພູມຕ້ານທານ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດທົດແທນນົມສົ້ມ: Kefir.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ບັນດາປະເທດບັນແກເລຍແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບໄຂ່ຍາວຂອງມັນ. ແລະຊາວ Bulgarians ເຊື່ອວ່າພວກເຂົາມີຊີວິດຢູ່ຕະຫລອດເວລາກັບນົມສົ້ມເຊິ່ງພວກເຂົາກະກຽມດ້ວຍຕົນເອງ.
Walnuts
Walnut ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular. ປະຊາຊົນທີ່ກິນຫມາກວອນນັດມັກຈະມີໂຣກຫົວໃຈ, ໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກມະເຮັງ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປອດ. ແກນນີ້ຂະຫຍາຍຊີວິດ.
ສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນສາມາດທົດແທນ Walnut ໄດ້: ຫມາກມ່ວງ, pistachios, ຫມາກງາ, ຖົ່ວດິນ, ແກ່ນຜັກແລະຕົ້ນດອກໄມ້, ແກ່ນ macadamia, hazelnuts.
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ຕື່ມໃສ່ອາຫານໃດແລະກິນອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນ.