Pudding ແມ່ນ delicious, dessert delicious, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະພະລັງງານທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ແມ່ບ້ານທຸກໆຕ້ອງການຄວາມສະຫນຸກສະຫນານກັບສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຫຼືແຂກທີ່ມີອາຫານໂປດໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ puddings ແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານໂປດໆທີ່ຖືກຮັກບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ໃຫຍ່. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະໃຫ້ທ່ານໂອກາດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ puddings ແລະວິທີການທີ່ພວກມັນຖືກແຕ່ງກິນ.
Pudding ແມ່ນເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກໄຂ່, ມັນເບີ, ແປ້ງ, ແປ້ງ, ຜົງ, ເຂົ້າ, semolina, biscuit, biscuit, baking oat flakes, almonds, ຫມາກຖົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ໂກເລດ, ແຄລອດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. dough dessert ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍອາຫານພິເສດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປິດດ້ວຍຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ immersed ໃນ 1/3 ຂອງປະລິມານໃນ Pan (ມີນ້ໍາຕົ້ມ). ປົກກະຕິແລ້ວ pudding ແມ່ນການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບການລ້າງຈານ. ຖ້າຫາກວ່າປະລິມານຂອງຖ້ວຍບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະພຽງພໍສໍາລັບ 20-45 ນາທີ.
ສໍາລັບການກະກຽມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ knead ລະມັດລະວັງການທົດສອບ. ອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີໄຂມັນເບີຫຼືມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍ breadcrumbs (ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນບໍ່ຕິດ) ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ 3/4 ຂອງປະລິມານຂອງມັນ (ເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງຫນ້າຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ). ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄມ້ບໍ່ຕິດກັບຝາປິດ, ມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ໃສ່ໄຂມັນເບີຣາລີນຫຼືມັນເບີແລະລ້າງດ້ວຍ breadcrumbs. ມ້ວນແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຟອມອອກຈາກນ້ໍາ, ເປີດຝາປິດແລະເຈາະມັນດ້ວຍໄມ້. ຖ້າແປ້ງບໍ່ຕິດກັບໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານພ້ອມ.
dessert ສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງໃນແບບເຢັນຫຼືຮ້ອນ, pouring ມັນເທິງສຸດມີ kissel, compote, ນ້ໍາຫຼື garnishing ມີຕ່ອນຫມາກ, ຄີມ whipped, ຫມາກໄມ້ mashed, ອາຈົມ, ສີຄີມ, ໂກເລດ, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະອື່ນໆ.
Pudding ຈາກຫວານ cherry
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 80 ກໍາຂອງຜັກບົ່ວຫຼືມັນເບີ, 4 ໄຂ່, 100 ກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ, ຂີ້ດິນ, 80-90 ມ້າ, ຫົວຜັກທຽມ, ດິນໄຄ, peel ນາວ, cherry ຫວານສຸກ.
ການກຽມ : ນ້ໍາມັນ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່ແລະເຂົ້າຫນົມປັງ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫລັດ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ທາດໂປຼຕີນທຽມ, ແລະທຸກໆປະສົມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນການແຜ່ລາມອອກມາເປັນດິນ (ທີ່ມີນໍ້າມັນຫຼືຫມາກຂີ້ເຜິ້ງປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ), ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະວາງໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນມີປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ເບີ່ງປະມານ 45-60 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ພວກເຂົາເຈົ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍວຸ້ນຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້.
Mannequin Pudding
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : ມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, 3 ໄຂ່, 40 g ຂອງຜັກທຽມ mashed, 100 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ນ້ໍາແລະ peel ນາວ, 80 g ຂອງ semolina.
ການກະກຽມ : yolks ໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ almonds, zest ນາວປວດແລະນ້ໍາແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ. ການຜະລິດ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, semolina, ໂຟມໂປຕີນ. ມະຫາຊົນທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນ mold (greased ມີນ້ໍາຫຼື margarine ແລະ sprinkled ກັບ breadcrumbs), ກວມເອົາຝາແລະວາງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນມີປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. pudding ກຽມພ້ອມສໍາລັບ kissel, compote ຫຼືນ້ໍາຫມາກ.
pudding ກ້ວຍກັບໂກເລດ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 4 ໄຂ່, ຜົງຕົ້ມ, 40 ກໍາຂອງຜັກບົ່ວຫຼືມັນເບີ, 50-60 g ຂອງໂກເລດ, 1 ກ້ວຍ.
ການກະກຽມ : yolks, ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນຟອງ, ເພີ່ມເລດໂກເລດ, ຫມາກກ້ວຍແລະປະສົມມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ໂຟມໂປຕີນພ້ອມກັບຂະຫນົມປັງປະສົມເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກະກຽມແລະຂະຫຍາຍໄປສູ່ຮູບແບບສໍາເລັດຮູບ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ເຊິ່ງໄດ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາ.
pudding Apricot
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 50 g ຂອງແປ້ງ, 0,4 ນົມ, 3 ໄຂ່, 30-40 g ຂອງມັນເບີຫຼື margarine, ນໍ້າຕານແປ້ງ, 7 g ຂອງນ້ໍາດື່ມ, 50 g ຂອງ jam ຈາກ apricots, raisins ເລັກນ້ອຍ, apricot compote.
ການກະກຽມ : ປະສົມປະສານກັບຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາແລະໄຂ່ 3 ໄຂ່, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະ 50 g ຂອງແປ້ງແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງຜັກທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນາແຫນ້ນ ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນສີເຫຼືອງ. dessert ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ compote ໄດ້.
Apple pudding
ສ່ວນຜະສົມທີ່ຈໍາເປັນ : 500 ກໍາຂອງຫມາກໂປມ, ໄຄ, 2 ຊິ້ນ. ໄມ້ປະດັບ, 60 gsahara, ແປ້ງ້ໍາຕານ 50 ກຼາມ, 4 ໄຂ່, 2 biscuits, ນົມ.
ການກະກຽມ : ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຄ, 2 ຫົວຜັກທຽມແລະ stew. ຫມາກໂປມປຽກປຽກຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນ. ້ໍາຕົ້ມມັນເບີແລະ 4 ໄຂ່ໄຂ່ມຸກ. ຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະແຊ່ໃນນົມ, ບີບລົງແລະຍັງເຊັດຜ່ານຜ້າ. ຫມາກໂປມແມ່ນປະສົມກັບມະຫາຊົນ yolk, breadcrumbs ແລະ breadcrumbs ແຫ້ງ. Brew ຈົນກຽມພ້ອມ.
pudding ຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 3 ບ່ວງຂອງ jam raspberry, sokodnogo ສົ້ມ, 190 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, 5 ໄຂ່.
ການກະກຽມ : stir ນ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາຕານ, jam raspberry ແລະ 4 yolks ໄຂ່. ການຜະສົມນ້ໍາມັນໂປຼຕີນໂປມແລະ 80 ກໍາຂອງ breadcrumbs. ແຕ່ງກິນພ້ອມ. pudding ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີສີຄີມ whipped ຫຼື jam.
pudding ສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ: 9 ໄຂ່ມຸກ, 1 ໄຂ່, ມັນເບີ (ຫຼືຫມາກເລັ່ນ), 100 ກໍາຂອງຕົ້ມ້ໍາຕານ, 2 ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ້ໍານົມ, 1 ສີສົ້ມ, ອາມີນ.
ການກະກຽມ : margarine (ຫຼືໍໍາມັນເບີ), 9 ໄຂ່ yolks ແລະໄຂ່ແມ່ນດິນເປັນໂຟມ. Saccharin ຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກ້ໍານົມ, ແຊ່, ບີບລົງແລະປະສົມກັບຫມາກເຫັບທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການຮູ້ບຸນຄຸນ almonds peeled, crushed zedruapelcina, ປົນກັນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ.
Walnut pudding
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 70 g ຂອງຫມາກຖົ່ວ mashed, ມັນເບີ melted, 80 g ຂອງ flour, 6 ສີຂາວໄຂ່, 30 g vanillin.
ການກະກຽມ : ຈາກສີຂາວໄຂ່ຕ້ອງມີໂປຕີນໂປຕີນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ, vanillin, flour, 20 g ຂອງ breadcrumbs, ມັນເບີ melted ແລະແກ່ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຜ່ລາມອອກໄປໃນຮູບແບບ. pudding ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ compote.
Pudding ກາເຟ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 180 g ຂອງ carrots, 140 g ຂອງ breadcrumbs, ຜົງຕານ, 3 ໄຂ່, 50 g ຂອງມັນເບີຫຼື margarine, peel ນາວແລະນ້ໍາ, 0.2 lsmethanes.
ການກະກຽມ : carrots ສະອາດແລະ rub, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບ breadcrumbs, ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ, ນ້ໍານາວ, peel ນາວແລະ Foam ທາດໂປຼຕີນ. ເອົາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນອອກມາໃນຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
Pudding ເລດ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 80 g ຂອງໂກເລດ, 20 g ຂອງຝຸ່ນເຄມີ, 0,1 l ຂອງນົມ, 100 g ຂອງແປ້ງ, 80 g ຂອງມັນເບີຫຼື margarine, 5 ໄຂ່, ນໍ້າຕານແປ້ງ, vanillin.
ການກະກຽມ : ເປັນຜະສົມຜະສານຫນາແຫນ້ນຂອງໂກເລດທີ່ດິນ, ຈັບເກືອ, ້ໍານົມ, cocoa ຜົງແລະ flour. ໄຂ່ໄຂ່, ມັນເບີ, vanillin ຂັດແລະ admix ກັບມະຫາຊົນຂອງ izshokolada. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ mold ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. dessert ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກ decorated ມີຫມາກໄມ້ແລະສີຄີມ whipped.
Puddle pudding
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 1 ນັດນ້ໍາຫມາກນັດ, 50 compote gananasovy, ຫມາກນັດ, ນໍ້າຕານແປ້ງ, vanillin, 3 ໄຂ່, 50 ກຼາມຂອງຜັກ, 30 rippers ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ : pour vanillin ເຂົ້າໄປໃນຟອງ, ໄຂ່ yolks ແລະ icicle ຝຸ່ນແລະປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກນັດ, ຫມາກນັດດິນແລະ almonds rubbed. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນປະສົມກັບ Foam ທາດໂປຼຕີນທີ່ຫນາແລະ breadcrumbs. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ mold ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. pudding ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ decorated ມີສີຄີມ whipped, ຫມາກນັດຕັດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາກ້ວຍຫຼື compote.
Pudding ມີ raisins
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 100 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, 1 ບ່ວງບ່ວງ rum, 7 ກຼາມຂອງໂຊດາ, vanillin, 50 ເມັດຂອງແງະ, 2 ໄຂ່, 0,25 ລິດນົມ, 200 ກໍາຂອງ breadcrumbs, sauce ຫມາກ (0,125 ແກມສົ້ມສົ້ມ, 250 g strawberries, ້ໍາຕານແປ້ງ).
ການກະກຽມ : ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ yolks ໄຂ່, vanillin, ແກ່ນຮູ້ບຸນຄຸນ, rum, soda ແລະ raisins. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກ່ອນທີ່ຈະເປັນມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນຂອງ homogeneous ແລະເພີ່ມໂຟມໂປຕີນ. ຜົນໄດ້ຮັບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຈັດໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. pudding ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາຫມາກ. ການກະກຽມຂອງຫມາກໄມ້ sauce: whisk strawberries, ້ໍາຕານແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.
pudding ເຂົ້າ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ : 30 ກຼາມ, 4 ໄຂ່ຂາວ, 4 ໄຂ່ມຸກ, 1 ໄຂ່, 0,25 ລິດຂອງນົມ, 100 ກຣາມຜັກ, ນ້ໍາຕານແປ້ງ, 80 ກໍາຂອງມັນເບີ.
ການກະກຽມ : ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະ Ivar ຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເຂົ້າກະກຽມແມ່ນເຢັນແລະເພີ່ມມັນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ໄຂ່ຂັດແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່. ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຂອງຮູບແບບ smeared ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. pudding ພ້ອມທີ່ຈະຈາກທາງເທີງ watered ກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້.
pudding ເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 100 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, 70 g ຂອງ margarine ຫຼືໍາມັນເບີ, ແປ້ງ້ໍາຕານ, 4 ໄຂ່, peel ນາວ, 60 g ຂອງ almonds, vanillin.
ການກະກຽມ : ເນີຍແຂງ, yolks ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, mashed almonds ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາລຽບ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຜ່ລາມອອກດ້ວຍຮູບແບບທີ່ມີສີແດງ. ດື່ມນ້ໍາສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. dessert ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກ decorated ມີເລດແລະຄີມ whipped.
pudding ກາເຟ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ : 1 ບ່ວງ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງກາເຟສີດໍາທໍາມະຊາດ, 60 g ຂອງມັນເບີຫຼື margarine, 120 g ຂອງ flour.
ການກະກຽມ : ເນີຍໍໍໍໍໍໍໍໍັ້ໍໍໍາມັນເບີຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພກ່ອນຫນາ. whisk ສີຂາວໄຂ່ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມະຫາຊົນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຂອງ yolks ໄຂ່. ການແຜ່ກະຈາຍຜົນໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ອອກແບບ pudding ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍສີຄີມ whipped ຫຼືງາມກວ່ານ້ໍາຫມາກ.
Bon appetit!