ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄ່ໍາ

ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີສູດການເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານສໍາລັບການກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາ.

ນົມໄກ່ stuffed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ

• 4 ເຕົ້ານົມ, ຫນີໃນຊັ້ນບາງໆ
• 1 ຈອກ spinach
• 1 ຈອກ cheddar ຮູ້ບຸນຄຸນ
• 1 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ
• 6 ໄຂ່ຂາວ
• 1/4 ຖ້ວຍໄກ່ຫລືຜັກບົ່ວຜັກ
• 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ
• 1 tbsp. l olive oil

ສໍາລັບຍັງ:

• 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ
• 1/2 ຖ້ວຍທຽມກັບຜັກຫົມ
• 2 tsp ສົ້ມ
• 1/2 ຖ້ວຍໄກ່ຫລືຜັກບົ່ວຜັກ
• basil ສົດຫຼືແຫ້ງ
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Preheat oven ໄປ 180 ° C. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ໃສ່ກະດານທີ່ຕັດດ້ວຍຮາບລຽບລົງ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຕ່ລະສ່ວນ 1/4 ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ, ຊີດ, ຫມາກເລັ່ນ. ໃສ່ເຕົ້ານົມແຕ່ລະມ້ວນແລະວາງມັນໃສ່ອາຫານດ້ວຍ "ເສັ້ນລວດ" ລົງ. whip whites ກັບ broth ໄດ້. ຢ່າປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນແທ້ຄືກັນ, ງາມ flour ໄດ້. ຊອດມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ flour (whisk ໄປເກີນ). ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ເຈ້ຍ waxed. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາມັນອາຍຮ້ອນ. ຈອກມ້ວນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມຍັງໄດ້. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມແລະ basil. ເອົາໄປຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ເອົາມ້ວນຈາກເຕົາອົບ, ຕັດແຕ່ລະເສັ້ນຂວາງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 2.5-3 ຊຕມຫນາ. ໃສ່ແຜ່ນ, ລະດູທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ. ຕົກແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໃບຜັກທຽມ.

Pasta Casserole

• 2 ຈອກຂອງ feathers ເມັດພືດທັງຫມົດ
• 1 tsp ບວກ 1 tsp. olive oil
• 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ 3/4 ຈອກ
• 4 ຈອກ spinach
• 3 ຈອກຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ
• 1 tbsp. l oregano ຕົ້ມ (ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ)
• ເກືອກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Preheat oven ໄປ 180 ° C. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນນໍາ, ຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ (ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາລັດ al dente). ລ້າງນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເຢັນ (ຫຼືແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນລົງຕ່ໍາລົງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລ້າງ gluten ທັງຫມົດອອກຈາກປ້ຽວ) ແລະວາງອອກ. ຄວາມຮ້ອນໃນຊ້ອນ 1 tbsp. l ນ້ໍາເວີ, ເພີ່ມຜັກທຽມ. ທັນທີທີ່ທ່ານໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງມັນກັບນ້ໍາມັນ, ເອົາມັນອອກ. ເພີ່ມ spinach ແລະ 2 ຈອກຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 4 ນາທີຈົນກ່ວາ spinach ກາຍເປັນອ່ອນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນຈອກທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະ oregano. ຕື່ມການນໍາໄປໃຊ້ປະສົມແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະອົບອຸ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Season 1/2 cup of cheese. Lubricate 1 tsp. ນ້ໍາມັນມະກອກເປັນອາຫານເລິກທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ເອົາ pasta ແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບ, ຮາກກັບເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟອີກ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

frittata ຜັກທຽມກັບເນີຍແຂງ

• 3 tsp olive oil
• 2 ຈອກຜັກທຽມ
• 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ
• 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 2 ໄຂ່, ບວກ 6 ໂປຼຕີນ
• ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ 3/4 ຈອກ
• 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Preheat oven ໄປ 180 ° C. ໃນກະທຽມ, ຮ້ອນ 1 tsp. ນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. ໄລຍະເວລາ 4 ນາທີ. ຮີດໄຂ່ແລະກະຮອກຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄ່ອຍໆປົນປະສົມຜັກທຽມ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 2 ໂຕ. ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ດຽວກັນ. ງາມໄຂ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃສ່ເຕົາໄຟ, ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ, "ສັ່ນ" ເຕົາຂວດ, ລະດັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໂດຍເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຖ້ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຊ່ frying ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ fritata ແມ່ນຂົ້ວກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງຈາກທັງສອງດ້ານ, ສໍາລັບການນີ້, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັບຂົ້ວ frying ຢູ່ສະເຫມີ. ເອົາເຕົ້າໄຂມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊິ້ນເລັ່ນ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ pepper ດິນສົດ.

ຫມູໄກ່ກັບ salsa ຫມາກນັດ

• 2 ຈອກຫມາກນັດ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 1 tsp rosemary ແຫ້ງ (ຫຼືອື່ນໆ)
• 1/4 tsp ເກືອ
• 2 tsp pepper ສີດໍາສົດ freshly
• 1 ຈອກນ້ໍາ
• 450 ກຼາມຂອງນົມໄກ່, ຕາກແດດ

ສໍາລັບ salsa:

• 1/2 ຖ້ວຍຫມາກນັດງາມ
• 1/2 cup spinach
• 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes
• 1 tbsp. l olive oil
• 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ
• 2 tbsp. l ສົດຫຼືແຫ້ງ
• cilantro (ຫຼືພືດອື່ນໆ)
• 1/4 tsp ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕ່ອນຂອງຫມາກນັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ whisk. ຕື່ມນ້ໍາເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊ້ອນບາງ. ຊິ້ນຂອງໄກ່ແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ 3/4 ໃສ່ໃນຖົງ zip-zipper ແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ແຕ່ງກິນ salsa. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ອອກຈາກອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະກອບໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບກັບອຸນຫະພູມສູງ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກ marinade ແລະ fry ຕ່ອນໃນແຕ່ລະຝ່າຍສໍາລັບ 4 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ string ໄກ່ແລະຕ່ອນຂອງຫມາກນັດໃສ່ skewers ໄດ້. ການກະກຽມສົ້ມໄກ່: ຫຼັງຈາກອາຫານ 3 ນາທີກັບນ້ໍາຫມາກໂມທີ່ຍັງເຫລືອແລະສົ່ງຄືນ, ຈືນໃຫ້ອີກ 3 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການ 1 skewer ກັບ 1 ຖ້ວຍ salsa ກັບຕາຕະລາງ.

ຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບສະຫຼັດໄກ່ຮາວາຍ

• 4 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່
• 600 g ຂອງເຕົ້ານົມ
• 15 ຈອກຂອງຫມາກນັດຫມາກນັດ
• ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ 3/4 ຈອກ, ບວກ 4 ຈອກໃບ
• 1/2 cup olive oil
• 15 tbsp l Dijon mustard
• 2 tbsp. l ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
• 2 tsp thyme ສົດຫຼືແຫ້ງ (ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ)
• ເກືອ, pepper ດິນສົດກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຝາຂອງຫມາກເລັ່ນແຕ່ລະຄົນ (ຊໍ່ປະມານ 1 ຊຕມຫນາ). ເອົາຜົງທັງຫມົດ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ຜ້າພົມເຈ້ຍທີ່ມີທໍ່ລົງ (ດັ່ງນັ້ນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ). ໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Preheat grill and oil grill ໄກ່ເຕົ້ານົມ fry ສໍາລັບ 8 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາໃນເວລາທີ່ລູກປືນເຈາະຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນແລະຈອກ cubes (ຄວນຈະປະມານ 3 ຈອກຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ). ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ໃຫ້ໄກ່, ຫມາກນັດແລະຜັກທຽມຫອມ. Stir. ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງ: ປົນນ້ໍາມັນ, ຜັກຊີດ, ສົ້ມແລະ thyme, ທຸກໆລະດູນີ້ມີເກືອແລະຫົວ. 3/4 ຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ສົ່ງມັນເຂົ້າຈີ່ແກງແລະຜັກທຽມ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່, ຈົ່ງຕື່ມຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຜັກກາດແຕ່ລະຄົນ (ຫນຶ່ງຕົ້ມປະມານ 1/3 ຈອກ). ຈົ່ງຈອກຈອກໃບທຽມໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນ, ຢູ່ດ້ານເທິງ - ຫມາກເລັ່ນ. ເຊັດອາຫານທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.