ມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຄື່ອງເທດມັນຕົ້ນ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ, ຕາມກົດລະບຽບ, ເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນ, ແລະນີ້ແມ່ນແລ້ວຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມສໍາເລັດ. ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມນິຍົມຂອງມັນຝະມັ່ງຕົ້ມແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍລົດຊາດຂອງມັນ, ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຝັງດິນອາຫານຂອງມັນຕົ້ນ, ແຕ່ວ່າການຍົກເວັ້ນຈະເກີດຂຶ້ນ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າມັນບໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນແລະມັນຕົ້ນຂຽວ. ມັນກໍ່ສະສົມທາດ solanine ທີ່ເປັນສານພິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄັ້ງທໍາອິດມັນເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບມະນຸດແລະສັດ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍປອນພິເສດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈໍາກັດບາງສ່ວນຂອງການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພາະວ່າມັນຕົ້ນປະກອບດ້ວຍອາຊິນ amino ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະວິຕາມິນຊີ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຝລັ່ງ 8 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian 1 tsp.
- ເນີຍແຂງ Gouda 50g
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບສູດນີ້, ກິນ: 8 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ, ທຸກເນີຍແຂງ, ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອີຕາລີ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກມັນຕົ້ນຈາກປອກເປືອກແລະເຮັດໃຫ້ການຕັດຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ແຕ່ລະ 2 ມມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເຕົາລຶກ, ສົມທົບກັບນ້ໍາເວີທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາຜັກກາດໃນຕົ້ມກັບມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຜັກກາດໃນຮູບແບບ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ງາມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 180 ° C. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຊັດຊີດທີ່ມີແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສະກັດຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ແລະ bake ອີກ 10 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.