- Fillet of perike-800 grams
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຫັດໃນປ່າ - 500 ກຼາມ
- ຄີມ 22-30% ປະລິມານໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- thyme ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກກາດຫອມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມິນລິລິດ
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ perch pike. ພວກເຮົາ, ຂ້າພະເຈົ້າເຕືອນທ່ານ, ຕ້ອງການພຽງແຕ່ fillet ຂອງ perch pike ເປັນ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວພົ່ນໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາທອງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ - ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ frying ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປຟັກເຫັດສົດ. ການປະສົມແລະການຕົ້ມ (ຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນ, stew - ຈາກເຫັດຈະໄຫຼຫຼາຍຂອງແຫຼວ) ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຮູບແບບສໍາລັບຂີ້ເຜີ້ງເບຍເບົາທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງເພັດ perch, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ເກືອ, pepper, sprinkle ກັບ thyme. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງປາວາງເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ. ໃນຄີມ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມ dill. ຈົ່ງຕື່ມຄີມດ້ວຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, heated ກັບ 180 ອົງສາ. ຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີຈົນກ່ວາປາແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6