ອາຫານວ່າງສະຫຼັດຈາກສະຫຼັດ salad ອາຫານນີ້ແມ່ນການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວ "ຄິດອອກ" ອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມພໍໃຈ. ສູດນີ້ໄດ້ຮັບມໍລະດົກຈາກເວລາຂອງນັກຮຽນ "ຫິວ". ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດແມ່ນ delicious ຫຼາຍ, ໃນເວລາທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍຊົ່ວໂມງແລະສົ້ມຈະແຊ່ຜັກບົ່ວ, ແຕ່ສະແດງສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ. ຕັດໄຂມັນຈາກຜິວຫນັງຫຼືບໍ່ - ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ຖ້າມັນຍາກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໄຂມັນອອກຈາກບ່ອນທີ່ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງງ່າຍທີ່ຈະຕັດມັນ. ປະສົມຂອງຫມາກພິກແມ່ນຖືກປ່ຽນແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຫມາກພິກດໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:- Salted Salted 250 g
- ຜັກບົ່ວ 160 ກໍາ
- ສົ້ມຕາຕະລາງ 3 tbsp. l
- ປະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວ 3 g
- ສົດ 10 ວັນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 10 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ - ມີດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວ, ສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດໄຂມັນເຂົ້າໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກຫອມຜັກທຽມແລະປະສົມກັບບັກແຄນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ແຊ່ນ້ໍາອາຫານສະຫຼັດກັບສົ້ມ. ສະປົນກັບປະສົມປະສານກັບດິນໃຫມ່ຂອງຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມການຟັກຟັກ, stir. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ມີຜັກບົ່ວຂຽວຜັກ.