Puree ໃນວິທີການໃຫມ່ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການເຂົ້າເຖິງແລະມີໂອກາດໃນການຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງອາຫານພື້ນເມືອງໄອແລນ "kolcanon" (colcannon) - ບໍລິສຸດຈາກມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດທີ່ມີນອກຈາກ leeks. ແຕ່ນີ້ແມ່ນສະບັບ simplified. ຈາກຜັກພຽງແຕ່ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກກາດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ແນວພັນທີ່ຍ່ອຍໄວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກໍາມັນເບີທີ່ສະແດງໄວ້ໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ມໃຫ້ແຕ່ລະຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຕົ້ນ 400 ກໍາ
- ຂາວກະລໍ່າປີ 400 ກໍາ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Cream 70 ml
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 2 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ກະກຽມກະລໍ່າປີ, ມັນຕົ້ນ, ຄີມ 33% ແລະມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຜັກກາດໄດ້ຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕົ້ມຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ນ້ໍາຫມົດ drained.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈາກມັນຕົ້ນກະກຽມມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມຕົ້ມແລະມັນເບີ, ສົມທົບກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດ. Stir. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນໃຫ້ບໍລິການ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະຮາກດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.