ອາຫານຄ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະຫຼັດແມ່ນເຮັດຈາກຜັກດຽວ - ພວກມັນມີຄວາມງ່າຍແລະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາບໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະປະຕິບັດຄວາມອຶດຫິວສໍາລັບເວລາດົນນານ, ແລະເລື້ອຍໆ, ພວກເຂົາເປັນອາຫານເສີມຫຼືອາຫານຂ້າງໃນອາຫານຫລັກ. ໃນເວລາປະຈຸບັນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນນິໄສສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະສົມທົບກັບຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ເພີ່ມຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ, ເຫັດ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງແລະອື່ນໆ, ສ່ວນປະກອບຄາຣ໌ເຕີຫຼາຍກວ່າ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວສາມາດກາຍເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບຄ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກະລໍ່າປີ, ປັກກິ່ງ 300 g
- Pepper sweet 1 pc
- ໄກ່ໄວ 200 ກໍາ
- ຜັກຫອມສີຂຽວ 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ກະລໍ່າປີ Peking, ຝັກຂະຫນາດໃຫຍ່ສົດຂອງຫມາກພິກແດງຫວານ, ໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ຫມາກພິກສີແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Lawn fillet ລ້າງ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໃນເຕົາຂົ້ວ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຂົ້າໃສ່ມັນ, ຈືນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນແລະເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຢູ່ທີ່ຝັກຂອງຫມາກພິກຫວານເອົາລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນມີແກ່ນ, ຕັດມັນຕາມ 4 ສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະໄຕມາດຂອງເສັ້ນໂຄ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມ, pepper lightly ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 Salad dressing ກັບນ້ໍາແລະ stir.