- ກະລໍ່າປີ - 0,5 ກິໂລໂຣ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍານົມ - 0.3 ຈອກ
- Sour cream - 2-3 Art. ບ່ວງ
- Starch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ
ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ cutlets ກະລໍ່າປີໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃນວິທີການນີ້ກັບຜັກອື່ນໆ - carrots, zucchini, ຜັກ. ບໍ່ມີໄຂ່ຢູ່ໃນພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ, cutlets ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ: ພວກເຮົາຈະປອກເປືອກຜັກກາດຈາກໃບເທິງ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຫຼາຍໆແລະຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາມັນພ້ອມແລ້ວ. ມັນບໍ່ຄວນຕົ້ມ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນຍັງງູນ້ອຍໆ! ໃຫ້ຂ້າມໄປຫາກະລໍ່າປີໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຫຼືປວດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ້ໍານົມ, ຖືກບີບຄັ້ນເລັກນ້ອຍແລະຍັງຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ສາມເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາປະສົມກະລໍ່າປີແລະເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ, ທາດແປ້ງ, ເຄື່ອງເທດຖ້າຕ້ອງການ, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, crumble ໃນ breadcrumbs ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃນເຕົາອົບຫຼືສອງ boiler. cutlets ພ້ອມທີ່ຈະຈາກກະລໍ່າປີໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ສາມາດກິນໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ອາຫານ: 3-4