ສະຫລັດເກົາຫລີສົດຊື່ນ, ສີສັນ, ເຜັດແລະມີລົດຊາດສະຫລັດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງ cuisine ເກົາຫລີ! ເຟືອງອຸດົມສົມບູນໃນມັນ, ເຟືອງຈາກຫູຫມູຕົ້ມແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫອມທີ່ມີສະບຽງອາຫານຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ຂອງສະຫຼັດສົດທີ່ມີລົດຊາດ Oriental. ສະຫຼັດນີ້ຈະເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ, ເປັນສະຫຼັດຂອງມັນເອງມີລົດຊາດສົດໃສ, ທີ່ດີກວ່າເນັ້ນຫນັກ, ແລະບໍ່ຂັດຂວາງອາຫານທີ່ມາພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູຫມູ 200 ກໍາ
- ຫົວຜັກກາດສີມ່ວງ 0,5 ຫົວ
- Carrots 0.5 pcs.
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- Pepper sweet 1 pc
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍກໍາລັງສີມ່ວງ 100 ມົນ
- ສົ້ມເມັດ 2 tbsp. l
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- Turmeric 1 tsp
- Coriander ແຫ້ງ 1 tsp.
- Bay leaf 1 pc
- Sesame black 5 g
- Salt 0.5 tsp.
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດ: 1 ຫູຫມູ, ມັນເບີ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານ, ນ້ໍາມັນຜັດ, ນໍ້າສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫູຫມູທອດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫມາກຂຽວຫວານຫວານຍັງຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Carrots ຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນແຖບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫົວຜັກກາດສີແດງແລະ crumple.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂຸດຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົມສ່ວນປະກອບສ່ວນເຂົ້າແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈອກນ້ໍາມັນຜັດດ້ວຍສົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດຍົກເວັ້ນຫມາກງາ, ຄວາມຮ້ອນໃນໄຟ, ປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາລົງ, ປະມານ 30 ວິນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນຕັດ marinade ແລະສ່ວນປະສົມສະຫຼັດທີ່ປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ປະສົມກັນແລະໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ການປະຕິເສດກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບເມັດຫມາກງາ.