- Kefir - 1.5 ແກ້ວ (dough)
- ແປ້ງ, ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ (dough)
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (dough)
- Potatoes - 4 Pieces (stuffing)
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, roast, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຜັກບົ່ວ - 3 Pieces (stuffing)
1. ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, knead dough ໄດ້. ປົນ flour, kefir, ທໍາລາຍໄຂ່ດິບແລະເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຂັດຂີ້ເຖົ່າຂ້ອນຂ້າງເຢັນ. ສໍາລັບປະມານສາມສິບນາທີ, ພວກເຮົາອອກຈາກ dough ເພື່ອນອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 2. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກມັນ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງນ້ໍາ. ປາດມັນຕົ້ນ. 3. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຜັດມັນແລະແຊ່ມັນໃນແຊ່ທີ່ມີເຕົາຜັກ. ແຍກອອກເປັນສາມສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວ (ມັນຕ້ອງຖືກຂຸດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເປັນຫມາກຖົ່ວດີ). 4. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ vareniki ບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ. ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຖິ້ມນ້ໍາຕົ້ມ vareniki. ດ້ານຫລັງຂອງສິ່ງລົບກວນແມ່ນ stirred ຄ່ອຍໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dumplings ບໍ່ຕິດກັບດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ. 5. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈົບລົງດ້ວຍສຽງລົບກວນ, ເພີ່ມເຂົ້າໂຖເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ cracklings ແຜ່ມາຈາກຂ້າງເທິງ. ຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະສັ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6