pies Salty ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທັງຫມົດແມ່ນຢ້ານກົວທີ່ຈະກິນເປັນສິ້ນພິເສດ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານໃນຊາຫຼືມ່ວນຊື່ນເຂົ້າຫນົມອົມເລດຂອງທ່ານ favorite! ອາຫານໂພຊະນາການທີ່ເຂົ້າໄປໃນຈິດວິນຍານຈາກການຮອຍແຕກທັງຫມົດ - ຈາກຫນ້າຈໍໂທລະພາບ, ຈາກຫນ້າເວັບຕ່າງໆແລະເວັບໄຊທ໌ທາງອິນເຕີເນັດ, ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ພວກເຮົາທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທັນທີທັນທີ, slags ແລະກິໂລ cellulite ຢູ່ດ້ານຂ້າງ. ບາງທີອາດມີບາງສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງ: ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ມາດຕະການແລະກິນ muffins, pancakes ແລະ cake ທຸກໆມື້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເປັນ. ຜູ້ທີ່ຮັກສາຕົວເອງແລະຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ເລື້ອຍໆ, ນອກຈາກນັ້ນ, ກະກຽມທຸກປະເພດອາຫານໂປດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະຢ້ານ. ໃນທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກສອງເທື່ອສາມເທື່ອ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດຍ່າງເປັນເວລາຊົ່ວໂມງ, ຫລິ້ນກັບເດັກນ້ອຍໃນບານຫຼືຂັບລົດຈັກແລະບໍ່ມີເງິນຝາກໄຂມັນທີ່ຂົ່ມຂູ່ທ່ານ. ແລະ pies ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຂົ້ວ, ມີ crusty ruddy crust - ມັນເປັນຄວາມສຸກເປັນ, ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງຄວາມອົບອຸ່ນຂອງ childhood ແລະວັນພັກທີ່ໃຊ້ເວລາໃນບ້ານກັບພໍ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະຖິ້ມພວກເຂົາ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນມື້ຕໍ່ໄປ, ເອົາໃສ່ບ່ອນໃສ່ຂອງທ່ານແລະລົງຫາທຸລະກິດ! ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຈະເປັນຜົວ, ແລະສິ່ງທີ່ grandmother ໂດຍບໍ່ມີ pies ແລະ grandchildren?
ສ່ວນປະກອບ:- ເມັດ, ສົດ, 25 g
- ນ້ໍາຕົ້ມ 0.25 tbsp.
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- Kefir 1 tbsp.
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Salt 2 tsp
- Sunflower oil refined 150 ml
- flour ແປ້ງ 5 tbsp.
- ມັນຝລັ່ງ 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມທີ່ມີມັນຕົ້ນມີຂົ້ວ, kefir, ເຊື້ອລາ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ສໍາລັບການນີ້ 6-7 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 1 ເປືອກສະແຕນດາດສະອາດແລະຕັດເປັນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເກືອເລັກຫນ້ອຍຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Preheat 2-3 ບ່ວງນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ລ້າງນ້ໍາຈາກມັນຕົ້ນ, ຮວບຮວມມັນກັບ tolk, ຕື່ມເຂົ້າ, ເຂົ້າແລະເກືອ pepper ດິນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມກະທຽມ - ນ້ໍາປະຍັດໃຫ້ນ້ໍາອຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະແປ້ງ, ປົນກັນດີແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 25-30 ນາທີ - ປຼາລາຈະພໍດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ kefir, ໄຂ່, ເກືອ, 60 ml ຂອງນ້ໍາຜັກແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ - ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພິ່ມເມັດທັນທີ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເປັນຜົນສະທ້ອນ, dough ຄວນຈະລຸດງ່າຍຢູ່ຫລັງ. ຜັກມາປະມານ 5-6 ແກ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 dough ສໍາເລັດຈະອອກສໍາລັບ 60-90 ນາທີ, ມັນຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍ 2 ເທື່ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກ dough ເພື່ອສ້າງເປັນ billets ສໍາລັບ pies (ຖ້າ dough ໄດ້ຫັນເປັນແຫຼວແລະມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການແບ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ flour ຫຼາຍກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຕ່ລະຫ້ອງເຮັດ, ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມແລະການແກ້ໄຂຢ່າງແຫນ້ນຫນາແຄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງ patty ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ມັນ turns ອອກປະມານ 20 ຊິ້ນ, pies ປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 1-1.5 ຊຕມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນ. Fry patties ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈາກສອງດ້ານກັບສີແດງ (ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ດີ baked).
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ວາງຜີວທໍາອິດໃສ່ຜ້າກະດາດເພື່ອເອົາໄຂມັນອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ໃຫ້ pies ເລັກນ້ອຍແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້.