ຖ້າທ່ານຢາກນັ່ງຢູ່ໃນບໍລິສັດທີ່ເປັນມິດທີ່ອົບອຸ່ນ, ດື່ມເບຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານມັກຈະ wondering ສິ່ງທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງນອກເຫນືອໄປຈາກ crackers, ຫມາກເລັ່ນ, ແມງເມັດແຫ້ງ, ກຸ້ງຫຼືປາແຫ້ງ. ການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ "crunchy" ຈະເປັນປີກໄກ່ຫມາກນາວ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີນຮຸ້ນໃນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ, baked ໃນເຕົາອົບແລະ poured ກັບ sauce citrus ມີກິ່ນຫອມ, ປີກຈະກາຍເປັນອາຫານເຮືອນຍອດຢູ່ພັກຂອງທ່ານ. ສ່ວນປະກອບໃນສູດສໍາລັບປີກໄກ່ຫມາກນາວສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຕາມຄວາມລະມັດລະວັງແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍແຫຼມຫຼືເຄັມ. ປີກຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - ຊ້າຍຄືກັນ. ຖ້າທ່ານກຽມພ້ອມສໍາລັບການຈັດງານລ່ວງຫນ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕາຕະຫຼອດຄືນທັງຫມົດ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າພຽງແຕ່ bake ແລະປຸງແຕ່ງຊອດ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ແຂກແລະເພື່ອນຂອງເຈົ້າຈະມີຄວາມສຸກກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ປີກໄກ່ຫມາກພ້າວຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຮ້ອນແຍກຕ່າງຫາກແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກ, ຜັກກາດຫຼືເຂົ້າ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຊິ້ນໄກ່ 1 ກົກ
- Orange 1 pc
- Grapefruit 1 pc
- Lime 1 pc
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- Cumin ແຫ້ງ 2 tsp.
- ສົ້ມເມັດ 1 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ 40 ກໍາ
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງດອກສີມ່ວງ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປູນຂາວ, grapefruit, ສີສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະແນ່ນອນປີກໄກ່ດ້ວຍຕົນເອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຊື່ອມຕໍ່ການກົດທີ່ຜ່ານທຽມຜັກທຽມກັບ 2-3 pinches ຂອງ pepper ສີດໍາແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປີກໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍແລະ rubed ກັບປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. ໃສ່ marinated ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 1 ສີສົ້ມໄດ້ຖືກລ້າງດີ, peeled thinly ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ສົມທົບກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, cumin ແລະສີສົ້ມ - ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 25-30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະວາງປີກໄກ່. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ° C ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສິ້ນປີກເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ, sprinkling ກັບ sauce citrus.