ປີກໄກ່ໃນຫມາກນາວຫມາກນາວປີກໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສາມາດດຶງດູດຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼາຍຄືປີກທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຜິວຫນັງແລະຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ກິນໄກ່ໄກ່, ຜີວສີນ້ໍາທີ່ສຸດສາມາດໄວ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍມັກຈະຕັດມັນບໍ່ດົນ. ໃນປີກທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ມັນມີລົດຊາດເລັກໆນ້ໍາມັນປະສົມແລະຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ສວຍງາມ. ອາຫານແຫ້ງໃນອາຫານນີ້ແມ່ນດີກວ່າເກົ່າ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກ້ານໄກ່ 700 ກໍາ
- Grapefruit 1 pc
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- Dill ແຫ້ງ 1 tsp.
- ການປຸງແຕ່ງໄກ່ 2 g
- Cumin ແຫ້ງ 1 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- Mustard 1 tsp
- ເກືອ 2 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ກຽມປີກໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບໄກ່, cumin, dill, mustard, paprika.
- Step 2 Wings Wash, Dry. ເອົາຮາກຂອງຂົນ, ຖ້າມີ. ຕັດແປ້ງພາຍນອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ດ້ວຍກ້ອນຫີນສີຂີ້ເຖົ່າ, ປອກເປືອກ, ຕັດຫມາກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍແລະປົນມັນດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃສ່ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີເປືອກຂີ້ເຜີ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ໄກ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ຜົງເປັດ, ເມັດເຜັດ. ເຮັດໃຫ້ມືຂອງທ່ານແຂງແຮງເພື່ອໃຫ້ປີກປົກຄຸມດ້ວຍປົກກະຕິ. ກົດລົງຢ່າງແຮງ. ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ປີກໃນຟອມ, ໃຫ້ມັນໃສ່ນ້ໍາມັນເວີ. ຂ້າພະເຈົ້າ baked ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແລະຈອກ 30 ນາທີອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢູ່ທີ່ 200 ° C, ໄລຍະທີ່ມີນ້ໍານົມແລະ marinade ຈາກລຸ່ມຂອງຟອມ.