ອາຫານຈາກ caviar ສີແດງສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ

ອາຫານຈາກ caviar ສີແດງແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນຕົບແຕ່ງຂອງຕາຕະລາງງານບຸນ. ລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຮູບລັກສະນະຂອງ caviar ນອກຈາກຄຸນນະພາບຂອງການກະກຽມ. ລົດຊາດອີ່ມຕົວມີ caviar ຂອງ salmon chum, ເຊິ່ງແມ່ນ "ຕໍາແຫນ່ງ" ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. caviar Sockeye ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແທນທີ່ຈະແລະມີລົດຊາດ piquant ມີຄວາມຂົມຂົມເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບພວກເຮົາແມ່ນ roe salmon roe, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຄລາສສິກ. ລົດຊາດຂອງປາ trout caviar ເບິ່ງຄືວ່າຈະມີຫຼາຍຜິດປົກກະຕິ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຜັກທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານຈາກ caviar ສີແດງ. ພິຈາລະນາສູດບາງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ.

ສະຫລັດໄທດ້ວຍໄຂມັນແດງ

ການກະກຽມສະຫຼັດນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: caviar ສີແດງ (150 g), salmon salted (200 g), ເຂົ້າ (100 g), ໄຂ່ແຂງ (5 ຊຕມ). ຍັງມີຜັກບົ່ວແດງ (1 ເມັດ), ໃບຜັກແລະ mayonnaise.

ຕົ້ມເຂົ້າ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໃນນ້ໍາເຢັນລ້າງ. ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດ salmon, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດນີ້ເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າກັບ mayonnaise. ຈັດວາງອາຫານທີ່ມີໃບ lettuce, ແລະຈັດວາງມະຫາຊົນທີ່ກະກຽມກ່ຽວກັບໃບ. ວາງໄຂ່ແດງໃນດິນທັງຫມົດຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ. ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ງາມ, ແຕ່ຍັງ delicious.

ສະຫຼັດດ້ວຍ caviar ສີແດງ (Laminated)

ສ່ວນປະກອບ: ໄຂ່ຕົ້ມ (6 ຊິ້ນ), ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ (3 ຊິ້ນ), ເນີຍແຂງແຂງ (150 ກຼາມ), ນໍ້າມັນກະປ໋ອງ (300 ກຼາມ), ສີແດງໄຂ່ແດງ (150 ກໍາ), mayonnaise.

ເອົາອາຫານແລະວາງ layer ຂອງ squid (150 g), superfine ຊັ້ນຂອງ mayonnaise ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, layer ຂອງ caviar ສີແດງ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທັງຫມົດ). ໄຂ່ທີ່ສູງສຸດຂ້າງເທິງ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ), greased ມີ majesty. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະ layer ຂອງເນີຍແຂງ (grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່), ຍັງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທັງຫມົດ, ແມ່ນ smeared ມີ mayonnaise. ຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນລັກສະນະດຽວກັນ: ແມງເມັດ, mayonnaise, caviar, ໄຂ່, mayonnaise, ມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງ, mayonnaise. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່ crumbly. ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫລັດຊັ້ນ chic ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງ.

ສະຫຼັດສ່ວນທີ່ມີ caviar ສີແດງໃນ tartlets

ສໍາລັບ caviar ສີແດງອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສໍາລັບຜັກສະຫຼັດ: caviar ສີແດງ (100 g), ມະກ້ວຍ (300 g), ຫມາກພິກຫວານ (1 ຊິ້ນ), ກຸ້ງຕົ້ມ (120 ກໍາ), 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຊັ້ນຂອງຫົວຜັກທຽມ, 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ. ຍັງມີນ້ໍາມັນດອກສີຂຽວ, ສີຂຽວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.

ສໍາລັບການກະກຽມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ: ແປ້ງ (4.5 ຖ້ວຍ), ນໍ້າຕານ (50 g), ຫມາກເລັ່ນ (300 g), ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ (3 ຊິ້ນ), ໂຊດາ (0.5 ບ່ວງກາເຟ, ນໍ້າສົ້ມສົ້ມ), ເກືອກັບລົດຊາດ. ສໍາລັບການ dressing ສະຫຼັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ mayonnaise, ປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມ.

ໃນຊິ້ນສ່ວນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ໃນຂະນະທີ່ປະສົມນີ້ເຢັນລົງ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວ, ຫມາກພິກເລັກ. ເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ 30 ນາທີ. ແຕ່ງກິນປະສົມແລະເພີ່ມກຸ້ງແລະ pepper Bulgarian ຟັກ. ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມະຫາຊົນແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

ຜົງແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ. ເພີ່ມເກືອແລະ soda ຂີ້ເທົ່າ. ເພີ່ມແປ້ງແລະ knead dough ໄດ້. ຟັກທຽມຜັກທຽມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາ.

ໃນ tartlets ການວາງສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລະ decorate ມີສີແດງສີແດງ caviar.

ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີ caviar ສີແດງແລະແຊ້ມ champagne

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໄຂ່ດິບໃນຫອຍ (12 ຊິ້ນ), Caviar (150 g), ມັນເບີ (50 ກໍາ), ຄີມ (2 ບ່ວງ), ເກືອແລະຫົວ. ຍັງມີນ້ໍາປາ (300 ມລ), ແຊມແຊນ (300 ມລ).

Oysters ລ້າງແລະເປີດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດແຫຼມ, ເກັບຮັກສາດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້, ເພື່ອເກັບນ້ໍາ (ນ້ໍາມັນຫອມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອອກກ້າມຊີ້ນທີ່ oyster ໄດ້ clings ກັບການຫລົ້ມຈົມ, ເອົາ oyster ໄດ້. ລ້າງແກະໃຫ້ດີແລະວາງມັນອອກ.

ການກະກຽມຍັງໄດ້, ງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ຜ່ານໂດຍຜ່ານການແຫຼວ sieve ຈາກແກະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ broth ປາແລະ champagne. ມີທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ນີ້ທັງຫມົດໃສ່ໃນຕົ້ມຈົນກ່ວາປະລິມານຂອງນ້ໍາດັ່ງກ່າວໄດ້ຫຼຸດລົງເຖິງ 300 ມລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼີກເວັ້ນການແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນ 1 ນາທີ, ເອົາພວກມັນອອກແລະເອົາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຊ້າລົງ.

ເອົາຜັກສະຫຼັດແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນຊອດອົບອຸ່ນ, ປະຕິບັດຈາກໄຟ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະ whisk, ການສັ່ນຈະບໍ່ກາຍເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມໃນມະຫາຊົນນີ້ຂອງ champagne ເລັກຫນ້ອຍຫຼາຍກັບອາກາດໄດ້ກາຍເປັນຍັງ.

ໃສ່ຊັ້ນຂອງເກືອໂລດໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ກ່ຽວກັບເກືອທໍາລາຍ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ) ແລະໃສ່ໃນແຕ່ລະແກນ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີຫມໍ້ນຶ່ງ, ແລະເທິງບ່ວງກາເຟຂອງ caviar. ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ. ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງບຸນ.

Volovany ກັບ caviar

ໃນການກະກຽມຄວາມເສຍຫາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ລ້າງແຜ່ນອາບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ລົງໃສ່ຊັ້ນ 0.5 ຊຕມ, ຕໍ່ໄປຕັດຫມໍ້. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຄວນຢູ່ຢ່າງເຕັມທີ່. ແຕ່ໃນວົງການທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້, ເຮັດໃຫ້ຮູປະມານໃນກາງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແກ້ວ. ໃສ່ນໍ້າມັນບໍລິສຸດດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ກວດເບິ່ງຫມໍ້ທີ່ມີຂຸມແລະຕົ້ມໃນເວລາ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ໃນການປຸງແຕ່ງສໍາເລັດຈະມີຂຸມ, ບ່ອນທີ່ທ່ານເອົາສິ້ນຂອງມັນເບີແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເທິງສຸດທີ່ມີ caviar ສີແດງ. ທ່ານສາມາດກຽມພ້ອມທີ່ຈະຜູກພັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຈີ່.

ມັນຕົ້ນ, ມີ caviar ສີແດງ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ເອົາຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຕົ້ມ (1 ກິໂລ). ເອົາຄີມສົ້ມ (250 g), 50 g ຂອງ caviar ສີແດງ, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາມັນມະນາວ (ມີ 0,5 ເມັດ). Mix everything ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນ. ຖ້ວຍມັນຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມປະສານສໍາເລັດຮູບແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ (30 g), ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ.

ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງາມແລະສວຍງາມ.

ໄຂ່ Stuffed "ພັກຜ່ອນ"

ຕົ້ມໄຂ່ (4 ຊິ້ນ) ແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໄດ້ຮັບ zheleztki, ແລະສິ່ງໂປຕີນທີ່ມີ caviar ສີແດງ. ປ້ອນຫມາກເຍົາແລະປົນກັບຜັກທຽມ. ວາງໄຂ່ໃນໄຂ່ແລະ decorate ມີໃບ parsley. ການຖ່າຍຮູບນີ້ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ແລະມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ.