ສວນໄດ້ຖືກລັກໃນຊຸດສີສົ້ມ? ຄໍາຕອບແມ່ນຈະແຈ້ງສໍາລັບທຸກໆຄົນ - ມັນເປັນແຄລອດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ childhood, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ. ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນຫມາກໂມ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມບໍລິສຸດຂອງ carrots ສົດອ່ອນ. ວິທີການເລືອກແຄລອດທີ່ດີ? ຊື້ຮາກແຂງພຽງແຕ່ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນແລະຮອຍແຕກ, ເຊິ່ງເວົ້າເຖິງກາງທີ່ແຂງແຮງ. ຜັກທຽມຄວນຈະເປັນສີສົ້ມສົດໃສ - ຕົວຊີ້ວັດຂອງເນື້ອໃນຂອງ carotene ໄດ້. ຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ (ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຈໍາໄວ້ວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ສອນຂ້ອຍ) ແມ່ນການເລືອກເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີດັງດັງ - ມັນແມ່ນສະເຫມີໄປກ່ວາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. Carotene ຖືກດູດຊຶມດີທີ່ສຸດໃນການມີໄຂມັນຜັກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ມັນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບນ້ໍາມັນເວີ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະສະຫນຸກກັບອາຫານນີ້, ແລະທ່ານຈະມີຄວາມສຸກທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. Carrot puree ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບລະດູການທີ່ທ່ານຈະໃຊ້. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ກະກຽມອາຫານນີ້ໃນເກີບສອງເທົ່າ - ວິຕາມິນທັງຫມົດຈະເປັນຂອງທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບ:- Carrots 500 g
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ດິນ Zira (Cumin) 4 ກໍາ
- Cayenne pepper 2 g
- ຂິງ 2 ກໍາ
- ນ້ໍາເກືອ 2 ກໍາ
- ນ້ໍາມະນາວ 40 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 100 ມົນ
- Cilantro ສົດ 20 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຄລອດສົດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນນາວສົດ, ເກືອ, ກິ່ງງ່ານ້ອຍໆຂອງ cilantro ແລະການປຸງແຕ່ງ: zira, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກມັນ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ແບ່ງປັນຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະແຊ່ແຂໍງດ້ວຍຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Ziru ປວດໃນປູນ. ທ່ານສາມາດເອົາອາຈົມທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖ້ວຍແຊ່ເພື່ອເປີດກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ລ້າງແກງຜັກທຽມ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຜັດແປກໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕົ້ມ carrots ກັບຜັກທຽມ, ມັນເບີກັບເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍານາວໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມສີຂຽວແປ້ງກັບ coriander. ບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນສາມາດເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຊີ້ນຕົ້ມຫຼືປາ.