cake "Moon".
ມັນຈະຕ້ອງມີ: 2 ຈອກ flour, kefir 1/2 ຈອກ, ຈອກ້ໍາຕານ, 100 g ມັນເບີ, 2 ໄຂ່, 2 tbsp. ບ່ວງກາແຟ, ໂຊດາ 1/2 tsp, ເກືອ 1/2 tsp.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້້ໍາຕານ, cocoa, buttermilk ມີສີຄີມແລະ grind ກັບມະຫາຊົນ homogeneous. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, kefir pour ໃນແລະປະສົມ. ເພີ່ມແປ້ງ, ເກືອ, ໂຊດາ, ປະສົມແປ້ງ. ປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ສາລີແມ່ນເຢັນ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ layer ຂອງ custard ຫຼືຄີມອື່ນໆ, decorate cake ໄດ້.
ມັນຈະຕ້ອງມີ: 2 ໄຂ່, 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ, ຈອກ kefir, 2 tbsp. ບ່ວງ margarine ເລັ່ນ,
1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ, ຜົງບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແກ້ວນ້ໍາ semolina, ຈອກແປ້ງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, ທ່ານຕ້ອງການໄຂ່ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ kefir ແລະ semolina, ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດດ້ວຍຕົນເອງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການໃຄ່ບວມ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, ຜັກບົ່ວ, ໄຂມັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເປັນຮູບແບບ, ກ່ອນຫນ້ານີ້, greased ມີ margarine. ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 100 ອົງສາແລະໃສ່ແມນນີກ. ພາຍໃນໄລຍະເວລາ 40-45 ນາທີ, ຈົ່ງຕົ້ມ cake.
Pizza on yogurt
ມັນຈະຕ້ອງມີ: ສໍາລັບການທົດສອບ - ໄຂ່, ຈອກ kefir, 1 tbsp. ບ່ວງ mayonnaise, 1 tbsp. ບ່ວງກາເຟສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ, ຈອກ 3-4 ເມັດ, ແປ້ງເກືອ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - 50 ກຼາມຂອງຫມູແຮມຄີມ, 50 ກໍາ, "Salami", 1/2 ລະຄັງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ 2 ແຕ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, 2 ຫມາກເລັ່ນ, 50-70 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ "ketchup" mayonnaise ກັບລົດຊາດ, ສີຂຽວ.
Dough. ການແຕກແຍກໃນໂຖປັດສະວະເປັນໄຂ່, ເພື່ອເພີ່ມ mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະທັງຫມົດທີ່ຈະປະສົມຂຶ້ນກັບນ້ໍາ homogeneous. Kefir ເພີ່ມ, ໂຊດາແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງດີ. ຕື່ມຜົງແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເປັນ dough ຊັນ. ໃສ່ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ສໍາລັບປະມານ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກ dough ໃນຮູບແບບຂອງ cake ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ greased ຫຼື mold, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pierce ມັນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ກ໋ວຍຕ໋ຽວ, ເມັດທີ່ສູບຢາ, ຕັດເປີເຊຍບັນຈຸເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືກ້ອນ. ຖ້ວຍຕັດຫມາກເລັ່ນ, ງາມແຕງແຕງແລະຜັກບົ່ວ. ຕັດສີຂຽວ. ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈາກຂີ້ເຖົ່າ, ໃຫ້ໃສ່ໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ ketchup ຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ຈັດວາງ sausage ແລະ ham ດ້ວຍຂັ້ນຕອນ. ກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແດງ. ງາມເປັນ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ເທິງແລະສີດຜັກທຽມ, ຜັກໃຫ້ລະອຽດ. Lubricate mayonnaise, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. Pizza bake ທີ່ອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ສະກັດ pizza 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະເອົາມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ດັ່ງນັ້ນເນີຍແຂງໄດ້ melts ເລັກຫນ້ອຍ.
Pancakes on kefir
ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: 2 ໄຂ່, 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, 1/2 ລິດຂອງ ryazhenka ຫຼືນົມສົ້ມ, flour ແລະນົມ, 1/2 tsp soda, 2-3 ໂຕນຕາຕະລາງຂອງນ້ໍາຜັກ. ເມັດສໍາລັບ lubricating pancakes ພ້ອມທີ່ຈະ.
ໄຂ່ປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ຕື່ມການ flour ຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ຫນາ, knead ມັນດີດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ສືບຕໍ່ stir ເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມ້ໍານົມຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນຂອງແຫຼວ, ຄືຄີມ. ເພີ່ມໂຊດາ, stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາມັນດອກແດດ. ປອກເປືອກຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດແລະຄວາມຮ້ອນ. Pancakes fry ຈາກສອງດ້ານ, ແລະແລ້ວກ່ຽວກັບແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຂຽວມັນເບີ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດທໍາອິດກາຍເປັນຫນາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ໍານົມຫຼືນົມໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍ.
Bon appetit!