ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ pasta ແລະສີຄີມ basil
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- 300 ກໍາຖົ່ວຂຽວອ່ອນ
- 300 ກໍາຂອງແປ້ງທີ່ດີ
- 1 medium potato
- 50 g ຂອງມັນເບີ
- 100 ml ຂອງຄີມຄີມ
- ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 50 ກຼາມຂອງໃບຕົ້ມ
- 2 tbsp. l ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ເກືອ
- Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບການຍື່ນ
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ປູກມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເຢັນ. ຕົ້ມ pasta ໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອອີງຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ recline ໃນ colander ເປັນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕັດອອກຄໍາແນະນໍາ, ຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີເກືອ, 5 ນາທີ, ແຫ້ງ. Basil ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ມັນເບີອ່ອນແລະຄີມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງ homogeneity. ງາມ້ໍາຕານ້ໍາແລະມົນຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເຕົາແກະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນອວັດ, ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ອອກເປັນສອງຫາ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ຈົນກ່ວາຜັກທຽມແມ່ນທອງ, ເອົາຜັກທຽມ, ເອົາເຕົາ frying ຈາກໄຟ, ທັນທີຕື່ມຄີມ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍເນີຍແຂງ Parmesan.
Omelette ກັບ brynza ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ:
- 300 ກໍາຖົ່ວຂຽວອ່ອນ
- 6 ໄຂ່
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 2 sprigs of fresh oregano
- 100 g ຂອງ brynza ຫຼື feta
- 2 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ໃນຝັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕັດປາຍ, ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີເກືອ, 5-6 ນາທີ, fold ໃນ colander ເປັນ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວຟັກໆດ້ວຍຂົນ, ຜັກທຽມ. ຜັກສະຫຼັດໃບທີ່ມີຫມາກມີດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງໃສ່ໄຂ່ເນີຍແຂງແລະສົ້ມ, ຕື່ມ 2 ໄຂ່, ປະສົມ, ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ໃນແຊ່ frying, ຄວາມຮ້ອນ 2 tbsp. l ຜັກບົ່ວ, ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ oregano, ລະດູ lightly. ປຸງແຕ່ງ, stirring, 3 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ງາມເອົາໄຂ່ປະສົມ, stir. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 180 ° C, 10 ນາທີ. ສິ້ນສຸດລົງ omelette ຕັດ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະມັນເບີ.
ຫມາກໄມ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ:
- 500 ກໍາຖົ່ວຂຽວອ່ອນຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- 200 ກໍາ carrots
- 300 ກຼາມຂອງ squash
- ຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງ parsley
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 lemon peel
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper
- 2-3 tbsp l ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ເອົາເມັດຈາກເມັດຜັກ. ແກງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມມີຄວາມຫນາຂອງ 3 ມມ, zucchini - ຊໍ່ຫນາ 5 ມ. ຕັດປາຍຂອງຫມາກຖົ່ວ. ໃບຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ zest, ບົດ, ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເກືອ. ຕື່ມນ້ໍາມັນ. ເອົາຫມາກຖົ່ວເຂົ້າຈອກແລະປະສົມເພື່ອວ່າການປະສົມເຜັດກວມເອົາຝັກຈາກທັງຫມົດ. ໃນຊອດກັບຝາຫນາວາງຂັ້ນຕອນຂອງສ່ວນປະກອບ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພ້າວ, zucchini), ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເກືອ. ສຸດທ້າຍຄວນເປັນຫມາກຖົ່ວ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟທີ່ອ່ອນແອ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟາວ, ປົກຄຸມດ້ານເທິງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຮູບແບບກ່ຽວກັບໄຟແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.
ໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ:
- 4 ເມັດໄກ່ໄກ່
- 500 ກໍາຫມາກຖົ່ວສີຂຽວ, ສີຂຽວຫຼືແປ
- 1 stalk ຂອງ celery
- 3-4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 400 g ຂອງຜົງແປ້ງ mashed
- Tomatov
- 1 sprig of sage
- 100 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
- 2-3 tbsp l ນ້ໍາມັນພືດ
- 0.5 ໂຕນ ດິນ coriander
- cayenne pepper
- ເກືອ
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຕັດປາຍຂອງຫມາກຖົ່ວ. ຜັກສະຫຼັດ ຜັກທຽມຕັດ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຫມາກເຜັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລິສົງແລະຜັກທຽມ, ຕື່ມເກືອ, ແກງ, ຫມາກພິກໄທເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຈືນ, 5-6 ນາທີ, stirring ຄັ້ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການແປ້ງຫມາກເລັ່ນ mashed ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ເຮັດໃຫ້ເປືອກຂອງ sage, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຖອນຄໍາເວົ້າຂອງບ່າວສາວ.
puddings ເລດ "Fudge"
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ:
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ
- 100-120 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 250 g ຂອງມັນເບີດີ
- ໂກເລດຊ້ໍາ 250 ກໍາ (ໄມ່ເກີນ 70%)
- 130 g ຂອງ flour
- 30 g ຂອງ decomposition ເປັນ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ໄຂ່ກ່ອນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີກັບ້ໍາຕານແປ້ງຈົນກ່ວາຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ. ມັນເບີແລະຊັອກໂກແລດໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປະສົມໄວ. ໃນປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ຈົ່ງຖີ້ມ flour ພ້ອມກັນກັບຝຸ່ນບ່ວງແລະເກືອ. ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລຽບ. ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນອອກເປັນຊິ້ນຊິລິໂຄນຮອບໆສໍາລັບ cupcakes, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາ 2/3 ຂອງຄວາມສູງ. ໃສ່ແບບຟອມໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ° C, ຢູ່ໃກ້ກັບຖາດອົບ, ເອົານ້ໍາຈອກ. Bake ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຖືພາຍໃນຂອງ molds ມີມີດນ້ອຍແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ molds ໃນດ້ານການເຮັດວຽກແລະລະມັດລະວັງອອກ. ການບໍລິການ puddings ອົບອຸ່ນ.
Gazpacho ມີຫມາກໂມ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ:
- 3 ຫມາກເລັ່ນສຸກຂະຫນາດກາງ
- 400 ກໍາຂອງເນື້ອເມືອກ
- 2 tbsp. l ສົ້ມ balsamic
- 2 tbsp. l ສົ້ມ sherry
- ຈັບຂອງ coriander ດິນ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການຍື່ນ
- ເກືອແລະ coriander. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເພື່ອ homogeneity, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ gazpacho scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, peeled, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາບ່ວງກັບແກ່ນ. ມີຫມາກໂມ, ຕັດເອົາເປືອກແລະເອົາເມັດ. ເອົາຜົງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ໃສ່ສອງຊະນິດສົ້ມ.
Charlotte ມີໄກ່ແລະຫມາກໂປມ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- 2 ເມັດຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ
- 2 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ
- ເປັນກຸ່ມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ thyme
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 tsp zest ດິນນາວ
- 1 tbsp. l olive oil
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 1 ໄຂ່
- 0.5 cup kefir
- 1 tsp baking powder
- 2 tbsp. l ້ໍາຕານ
- ເກືອ
ສໍາລັບກະດູກຫັກແລະຫມາກໂປມທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 1.5 ຊຕມ, ຂະຫຍາຍຕົວດ້ວຍໃບ thyme, ຜັກທຽມ, zest ແລະນ້ໍາມັນ. ໃນຮູບແບບຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ 28 ຊມ fry ປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, 4-5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ລະດູທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງຟອກອາຫານເພື່ອລ້າງແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, 2 tsp. ເກືອ, ອົບອຸ່ນແລະໄຂ່. Stir. ງາມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີການທົດສອບ. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 160 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ກຸ້ງມີຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ
- 400 ກໍາກຸ້ງສົດຂະຫນາດໃຫຍ່
- 2 pears ສຸກ, ອ່ອນແລະຫວານ
- 1 ປູນຂາວ
- ້ໍາຫມາກພ້າວ 1 ໂຕ (400 ກຼາມ)
- 2 tbsp. l ນ້ໍາປາ
- 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນວຸ້ນນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ
- ເກືອ, cayenne pepper
- ເບຍເບຍທີ່ມີອາຫານ apricot ປີ້ງ
ກຸ້ງທີ່ຈະປອກເປືອກ. Pears peel ແລະ mash ມີສ້ອມ. ຖອດປູນຂາວອອກຈາກກະດານ 1 tsp. zest ສົມທົບຂີ້ຝຸ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນວອນນັດແລະຫມາກພ້າວ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ cayenne pepper. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບ charlotte ຈາກເຕົາອົບ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນ, ຫັນໄປ. ຮັກສາອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຍື່ນ.