ສະຫລັດ Cocktail
- 500 ກໍາແຕງສົດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 100 g ຂອງ dill
- 50 g mint ສົດ
- 50 ກຼາມຂອງ basil
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ 600 ມລ
- 100 g ຂອງ rusks ສາລີ
- ເກືອ
- pepper ground black
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ລ້າງແຕງ, ແຫ້ງ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ປອກຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ. Dill, ຕົ້ມ, basil, ຄັດ, ລ້າງ, ແຫ້ງແລະຂູດ. ຜັກບົ່ວຂຽວຍັງຖືກຄັດລອກ, ລ້າງແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. 3. ແຕງ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມປະສົມ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ງາມໂຍກໂຍນທໍາມະຊາດແລະຕີຫນ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. 4. ຈົ່ງຫລີກລ້ຽງຄັອກເທນທີ່ເຢັນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ kremanki ຫຼືແວ່ນຕາສູງແລະສີດມັນຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍ crumbs ເຂົ້າສາລີ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ.
ໃນການບໍລິການຫນຶ່ງປະເພດ 150 kcal
ທາດໂປຼຕີນ - 12 g, ໄຂມັນ -8 g, ທາດແປ້ງ -14 g
ຜັກທຽມທີ່ມີຜັກ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ.
ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ 240 kcal
ທາດໂປຼຕີນ - 12 g, ໄຂມັນ -8 g, ທາດແປ້ງ -6 g
- 4 eggplant
- 8 ໃບ lettuce
- 4 ຝັກຂອງຫມາກພິກຫວານ
- 2 ຫມາກເລັ່ນ
- 2 bulbs ຂະຫນາດກາງ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
- ເຄື່ອງເທດ
- parsley ຟັກ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. eggplant ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, peeled ແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. 2. ລ້າງຜັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມຕັດ. ຈືນ, stirring, ປະມານ 5 ນາທີ. 3. ຜັກທຽມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ, ຜັດກັບເນີຍແຂງແລະຕົ້ມ 5 ນາທີຢູ່ 180 °. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ກັບ parsley.
ແກງທີ່ມີຮູບໄກ່ແລະຫມາກຖົ່ວ
- 500-700 g ຂອງໄກ່ fillet
- 1 ຈອກຫມາກຖົ່ວ
- 1 Bulgarian pepper
- 1 carrot
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 yolk
- 150 g ຂອງ flour
- condiments
- parsley or dill
- ນ້ໍາມັນພືດ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຮື້ອຮັງ. ກິນມັນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຖິ້ມໃນ colander ໄດ້. 2. ລ້າງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຈືນນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ປະມານ 20-30 ນາທີ). 3. ຕັດໄກ່ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມຊີ້ນ, ແລ້ວຊອຍແລະຂົ້ວໃນ carrots ນ້ໍາ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. Season to taste 4. ຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ອອກແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ສະກັດຜັກສະກັດຜັກ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 70 ນາທີ.
ມ້ວນກັບເມັດ poppy
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- 0.5 ລິດ້ໍານົມ
- 15 ຈອກ້ໍາຕານ
- 50 g yeast
- 10 ແກ້ວຂອງ flour
- 250 ກໍາ margarine
- 7 ໄຂ່
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 300 ກໍາ poppy
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ໃນ 1.5 ຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນນົມຮ້ອນແລະຂຸດດີ, ໃຫ້ເຢັນ (ຮ້ອນຫນ້ອຍກວ່າອຸນຫະພູມຫ້ອງ). 2. ຕື່ມການຍຽວຢາແລະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄ່ອຍໆແນະນໍາ 0.5 ຈອກຂອງ້ໍາຕານ. 3. ເອົາລູກແກະໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນມາ. ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ຕື່ມການ margarine ເລັ່ນ, flour sifted ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະອອກມາ. 4. Poppy ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເມື່ອຍຜ່ານ gaze, ປວດກັບແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ. 5. ແບ່ງຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາເຂົ້າເປືອກໃສ່ໃນແຕ່ລະ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຄມແລະຈີ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 60 ນາທີ.
ກັບບັນທຶກ
■ມຸ້ງຫນ້າທໍາມະຊາດ
ຄວນໃຫ້້ໍາຕົ້ມ (ປະມານ 150 g) ໃຫ້້ໍາຕົ້ມ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີຄ່າ, ແລະ gruel ແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ເຢັນມັນລົງ. ແລ້ວຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 400 ml. ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດ: ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຮາກແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຊ້ໍາສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
■ເພື່ອເຮັດໃຫ້ biscuit ເປັນຜົນສໍາເລັດ
dough ການກະກຽມຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນເອກະສານປະ baking ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍຟອກ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຄວາມຫນາຂອງ dough ບໍ່ນ້ອຍກວ່າ 1 ຊຕມແລະບໍ່ເກີນ 1.5 ຊຕມຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສະຖານທີ່ບາງ, biscuit ຈະຖືກເຜົາແລະພື້ນທີ່ຫນາຈະແຕກ. ແລະບໍ່ເປີດເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ biscuit, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະຕົກລົງ.
ແກ່ນມັນຕົ້ນ
ມັນຕົ້ນຄວນຖືກລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຈ້ຍ. ມ້ວນແຕ່ລະມ້ວນໃນ flour, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະ fry ໃນຂົ້ວເລິກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ສຸດທ້າຍ, ແຫ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
■ວິທີການເອົາກິ່ນຂອງປາອອກ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນປາທີ່ມີກິ່ນຫອມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາມັນໃນ marinade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເກືອ, ຫມາກພິກດໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ມັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງແອບເປີ້ນ cider ແອບເປີ້ນຫຼື 1/2 ຖ້ວຍຊ້ໍາຊ້ອນແຕງ. ອາບນ້ໍາປາໃນ marinade ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະປຸງແຕ່ງ.