Sorrel
ກ່ວາເປັນປະໂຫຍດ: sorrel ກະຕຸ້ນກິດຈະກໍາຂອງຕັບແລະການສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ມັນສາມາດຢຸດເຊົາການໄຫຼພາຍໃນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ sorrel ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດແກ່ທຸກຄົນ. ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ sorrel ຫຼາຍໆຄັ້ງ, ເນື່ອງຈາກອາຊິດ oxalic ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ນໍ້າຕານແລະທາດເກືອ oxalate ອາດຈະປາກົດຢູ່ໃນນໍ້າ. ອາດຈະເປັນປະກົດການ uremia. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ sorrel ເປັນປະຈໍາແລະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີການລະເມີດຕ່າງໆຂອງການລະລາຍເກືອໃນຮ່າງກາຍ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອາຫານ: sorrel ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແກງຮ້ອນ, ຊອດແລະ pies; ຈາກມັນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດ, ປະສົມມັນກັບຜັກຂຽວອື່ນໆ, ແລະມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ຈາກໃບສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະຫຼື kavass, ແລະເປັນການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ sorrel ແມ່ນ poured ດ້ວຍເກືອຫຼືແຫ້ງ.
Cilantro (coriander)
ມັນມີປະໂຫຍດກວ່າ: coriander ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A ທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແລະ C. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາປະສົມ, analgesic ແລະ antiseptic. ການປະຍຸກໃຊ້ໃນອາຫານ: ໃບອ່ອນຂອງ coriander - ເປັນອົງປະກອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະຫຼັດ (ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນ), ຊອດ, ແກງ, ເປັນກິ່ນຫອມນອກຈາກອາຫານຊີ້ນແລະປາ, ທັງຫມົດ kebabs favorite ແລະ kebabs, sandwiches. ກ່ຽວກັບ coriander ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ກັບການດູແລ, ເພາະວ່າທຸກຄົນບໍ່ມັກລົດຊາດຂົມຂອງຕົນ peculiar ແລະກິ່ນຫອມແຫຼມ.
Basil
ກ່ວາເປັນປະໂຫຍດ: ນໍ້າຫອມແມ່ນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບພະຍາດໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ອັກເສບແລະປອດອັກເສບ. ມັນ removes ຫຼາຍເກີນໄປຈາກປອດແລະ passages ດັງ, sharpens ຄວາມຮູ້ສຶກ sensory, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານ, ປັບປຸງຄວາມຈໍາແລະກັບຄືນມາແຂງແຮງຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກຫນັກ. ນ້ໍາຕົ້ມ Basil ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຕິດເຊື້ອຜິວຫນັງ. ການປະຍຸກໃຊ້ໃນອາຫານ: ຫີນບູນແມ່ນມີຄຸນຄ່າສູງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນຫຼາຍບ່ອນຄື: ແຫຼມ, ການເຜົາໄຫມ້ຂົມ. ກິ່ນຫອມຂອງຫອຍຫອມທີ່ມີການສໍາພັດຂອງ camphor ຄ້າຍກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງ pepper ສີດໍາ.
Parsley
ຫຼາຍກວ່າແມ່ນມີປະໂຫຍດ: parsley ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະອົງປະກອບແຮ່ທາດ. ມີນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນເຖິງ 7%, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນ 100 g ຂອງ parsley ມີ 2 ມາດຕະຖານປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ C - 150 ມລກ. ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງ carotene, ມັນບໍ່ inferior ກັບ champion carrot ທັງຫມົດຮັບຮູ້. ໃຊ້ໃນອາຫານ: ສ່ວນຫຼາຍມັກ parsley ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ (stewing ແລະ baking) ອາຫານຈາກຜັກ, ແກງຕ່າງໆຈາກຊີ້ນ, ສະຫຼັດກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ໃນເວລາທີ່ baking ໃນປາເຕົາອົບ. parsley ສີຂຽວໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ປົກກະຕິແລ້ວທັນທີທັນໃດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ແຕ່ຮາກຂອງ parsley ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນ broth ໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Parsley ຢ່າງສົມບູນປະກອບກັບສີຂຽວໃນສະຫຼັດຮ້ອນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານໂພຊະນາການ.
ໃນເວທີສີຂຽວ
ຕັດສີຂຽວໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງຈະສູນເສຍວິຕາມິນທັງຫມົດ. ຕັດສີຂຽວໃນສວນຂອງທ່ານ - ທັນທີໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຈອກນ້ໍາ. ມັນສະດວກທີ່ຈະຕັດສີຂຽວດ້ວຍມີດຕັດ. ເມື່ອຕັດດ້ວຍມີດ, ເອົາແຜ່ນພາດສະຕິກຫຼືແກ້ວ (ໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ໍາມັນ). ໃນຕູ້ເຢັນ, ເກັບຮັກສາສີຂຽວລ້າງໃນຖົງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອັດສູງແລະຕິດ. ຫຼືລ້າງສີຂຽວ, ຫໍ່ໃສ່ໃນກະດາດເຈ້ຍ, ໃສ່ໃນຖົງແລະຕູ້ເຢັນ - ມັນຈະບໍ່ຟື້ນ.