ວິທີການກິນກັບພະຍາດຫົວໃຈ

ປະໂຫຍກທີ່ວ່າ "ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ - ການຮັບປະກັນສຸຂະພາບ", ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ, ໄດ້ຮັບການເຈາະເລິກສໍາລັບເວລາດົນນານ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ໂລກຂອງຫົວໃຈແລະລະບົບການແຜ່ກະຈາຍໄດ້ຍາວນໍາເປັນສາເຫດຂອງການເສຍຊີວິດໄດ້. ການເຈັບເປັນຮ້າຍແຮງແມ່ນບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວເທົ່ານັ້ນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ໂຫລດຫົວໃຈທີ່ມີຄວາມອົດທົນແລະອ່ອນເພຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະລະບົບໃຫ້ກັບອາຫານພິເສດ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີກິນອາຫານທີ່ມີພະຍາດຫົວໃຈ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາອາຫານທີ່ມີການປະຕິເສດ. ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມສ່ຽງສູງ: ໄຂມັນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຕົ້ນຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຄີມ, koprovoy, ໄຂມັນຫມູ (ໄຂມັນ), ຄີມສົ້ມໄຂມັນແລະຊີ້ນ, ແລະນົມທັງຫມົດ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນແມ່ນນ້ໍາມັນເວີ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຜັກ, ເຊັ່ນປາທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກກາເຟ, sardine, herring ແລະປາອື່ນໆ, ຫຼຸດລົງ cholesterol ສູງ, ຄວາມກົດດັນແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການສ້າງ thrombus ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນໃນໄລຍະຍາວ. ອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍ thromboxanes, leukotrienes ຂອງ prostaglandins, ຊຶ່ງເປັນສານທີ່ມີຊີວິດຊີວະພາບ. ພວກເຂົາຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການດັດແກ້ແລະຕ້ານອັກເສບ. ອີງຕາມການສະຖິຕິ, ການບໍລິໂພກຂອງປາຫຼືນໍ້າມັນປາທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດຜ່ອນການເສຍຊີວິດຈາກພະຍາດ cardiovascular ໃນຜູ້ທີ່ມີອາຍຸສະເລ່ຍເຖິງ 40%. ໄຂມັນພືດຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ເນື່ອງຈາກ phospholipids, squalene, phytosterols ແລະ phytostanol ທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ. ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ລະດັບຂອງທາດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາວ່າຄໍເລດເຕີລອນເປັນອັນຕະລາຍອັນດັບຫນຶ່ງ. cholesterol "ບໍ່ດີ" ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງ plaque atherosclerotic, ແລະນີ້ແມ່ນເສັ້ນທາງໂດຍກົງກັບການໂຈມຕີຫົວໃຈຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນ. ເດັກນ້ອຍອາຍຸ 10 ປີແລ້ວກໍ່ສາມາດກວດພົບພື້ນທີ່ຂອງເຮືອທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກໂຣກຕັບອັກເສບ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າ cholesterol, ກິນໃນຈໍານວນທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ, ອາດຈະບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນມັນໄຫຼຢ່າງ freely ໃນເລືອດໃນຮູບແບບຂອງ particles lipoprotein. ແຕ່ມື້ຫນຶ່ງ, ຮວບຮວມສະສົມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນການພັດທະນາ atherosclerosis. ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫລາຍຂອງໄຂມັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຜັກ, ອາຫານເສັ້ນໄຍແລະ legumes. ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສະບຽງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນພືດທໍາມະຊາດແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຕ່າງຈາກຜັກກາດແລະນໍ້າຕານ, ພືດມີ polysaccharides, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຜັກແລະຫມາກໄມ້, ການບໍລິໂພກຂອງ bran wheat ສາມາດປະຕິບັດຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານເສັ້ນໄຍ.

ພະຍາດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນ: ອາກາດ, ຕ້ອງການທາດໂປຼຕຽມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນພື້ນຖານຂອງວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງກິນກັບພະຍາດຫົວໃຈ. ທາດໂປຼຕຽມແມ່ນພົບຢູ່ໃນຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. ເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນແມ່ນ iodine ແລະ chromium. Iodine ແລະໂຄເມຍມະປ້ອງກັນການສ້າງ plaques ໃນເຮືອ. ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ iodine ທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນປາ, ກຸ້ງ, ຜັກທຽມສາມາດກິນໄດ້. Iodine ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກພ້າວ, aronia ແລະພືດອື່ນໆ. ແຫຼ່ງຂອງໂຄເມຍມະແມ່ນເຊື້ອລາ (ຜັກບົ່ວ), ຊີ້ນ, ເຂົ້າບາເລຫມາກມ່ວງ, ສາລີ, ຜັກ, ຫມາກມ່ວງແລະ wheat. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະວິຕາມິນ B ແລະ A. ພວກມັນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນທຸກ cereal, ຕັບ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກພິກແລະອື່ນໆ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອຫາຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນປາຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະເອົາສານສະກັດຈາກ, ແລ້ວ baked ຫຼື stewed. ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້, 40% ຂອງໄຂມັນຈາກຊີ້ນແລະ 50% ຂອງໄຂມັນຈາກປາອອກຈາກນໍ້າ.

Diet №10

ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດ cardiovascular, ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ເກືອໃນຕາຕະລາງ (ເຖິງ 3-7 ກຼາມ), ແລະໃນເວລາທີ່ exacerbation ມັນຖືກຍົກເວັ້ນ. ການຈໍາກັດຍັງໃຊ້ກັບຊາ, ກາເຟ (ໂດຍທົ່ວໄປ, ນໍ້າສະອາດເຖິງ 1 ລິດ),

້ໍາຕານແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແຫຼມ, ແຫຼມແລະຖືກກົດຂື້ນແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຫມົດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານຄີມກ້ອນ, ຊີ້ນໄຂມັນແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ຜະລິດຕະພັນແນະນໍາ: ແກະສະບູແລະຊີ້ນງົວ, ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດແຊ່ນ້ໍາ herring, sausage ຂອງທ່ານຫມໍ, lean ham, ຜະລິດຕະພັນ lactic, ເນີຍແຂງຕ່ໍາແລະເນີຍແຂງ, ແກງຜັກ, ແກງກັບຊີ້ນສຸດ broth "ຮອງ" (ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອ) ອາທິດ, ເຂົ້າຈີ່ (200 ກຼາມຕໍ່ມື້), ເຄື່ອງສໍາອາງ, ສະຫຼັດຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານສະຫຼັດ (2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ) ຈາກຫມາກໂປມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຜຶ້ງທໍາມະຊາດ.

Diet №10

ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈທີ່ມີການໄຫຼວຽນບໍ່ພຽງພໍ.

ເກືອບທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນດຽວກັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຕາຕະລາງການປິ່ນປົວທີ 10 ມີຂໍ້ຈໍາກັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈໍາກັດປາ (ເຖິງ 50g ຕໍ່ມື້), ຊີ້ນ. ຜັກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພຽງແຕ່ໃນແບບຟອມທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫມາກໄມ້ສາມາດມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ຂີ້ອາຍ. ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເມັດເຂົ້າຈີ່ພຽງແຕ່ 150 ກຼາມຕໍ່ມື້. ຈໍາກັດເກືອຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ກຼາມຫຼືບໍ່ລວມເອົາຫມົດ. ອາຫານທັງຫມົດຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີເກືອ. ຂອງແຫຼວແມ່ນຈໍາກັດ 600ml. ອາຫານຕ້ອງຈໍາກັດ. ້ໍາຕານມື້ຕໍ່ມື້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດບໍ່ເກີນ 40 ກຼາມ, ມັນເບີບໍ່ເກີນ 10 ກຼາມ.

ໂພຊະນາການສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈຄໍ.

IHD ແມ່ນບາດແຜຕັບ, ເຊິ່ງເກີດຈາກການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງການໄຫຼວຽນເລືອດ. ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງລະບົບຫາຍໃຈກໍ່ເກີດຂື້ນຍ້ອນການສະຫນອງອົກຊີເຈນທີ່ບໍ່ພຽງພໍຕໍ່ຫົວໃຈຄອດ. ໂພຊະນາການມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການເກີດແລະການເກີດຂອງພະຍາດ. ການນໍາໃຊ້ໄຂມັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດແລະທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເຫຼົ້າແລະສູບຢາແມ່ນປັດໄຈຕົ້ນຕໍໃນການເລີ່ມຕົ້ນແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດ.

ຄົນເຈັບຈໍາເປັນຕ້ອງມີອາຫານທີ່ສົມດູນ. ການຈໍາກັດອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງໄຂມັນສັດ, ເກືອຕາຕະລາງແລະຄໍເລດເຕີລອນແມ່ນແນະນໍາ. ອາຫານຄວນຈະມີວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຊິດບີຄາບິກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນອາຫານມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານໄນໂຕເຈນທີ່ມີຊື່ວ່າປາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນ້ໍາຕານແລະແກງຈາກພວກມັນ. ຊີ້ນແລະປາແມ່ນກິນດ້ວຍຕົ້ມ, ຫນື້ງຫຼື stewed. ມື້ຫນຶ່ງບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍກວ່າ 100 ກຼາມ. ທາດໂປຼຕີນ, ບໍ່ເກີນ 350g. ທາດແປ້ງແລະບໍ່ເກີນ 90 ກຼາມ. ໄຂມັນ, ແລະ 30 g ຂອງພວກເຂົາຕ້ອງເປັນພືດ. ຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ (້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກກ້ຽງ, ເຂົ້າຫນົມ, ເບຍ). ເພີ່ມການນໍາໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນ, ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເຂົ້າສາລີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບອາຫານທະເລແລະຜັກສີຂຽວ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປລິໂອແລະ iodine. ກິນ 4-5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຈໍາກັດເກືອ 8 ກຼາມຕໍ່ມື້. ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ຕົ້ມຫຼື stewed. ຄ່ໍາຄວນບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ເກີນ 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ.