ຢ່າຄິດວ່າການເຮັດຊັອກໂກແລດຢູ່ເຮືອນໂດຍມືຂອງເຈົ້າແມ່ນຍາກຫຼາຍ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດຫລອມເຫລວໂດຍໃຊ້ວິທີການຫນຶ່ງ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ glaze ຜົນໄດ້ຮັບ, ທ່ານສາມາດ decorate pudding, cake ຫຼື cake. ທັງຫມົດທີ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີ - ໃນເຕົາ, ໃນ microwave ຫຼືນ້ໍານ້ໍາ - ແມ່ນທີ່ດຶງດູດຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະບໍ່ແຕກຕ່າງໃນຄວາມສັບສົນ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນຮູ້ວ່າມີເວລາຫຼາຍປານໃດເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານໃນຄວາມຮ້ອນ, ແລະລະບົບມັນກໍ່ກະຕຸ້ນມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້ແລະບໍ່ມີຮູບປັ້ນທີ່ບໍ່ດີ.
ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດລົ້ມລົງເພື່ອໃຫ້ມັນສະອາດ
ແມ່ບ້ານໄດ້ພົບເຫັນວິທີທີ່ດີເລີດ, ງ່າຍດາຍແລະລວດໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຢູ່ເຮືອນ. ເຮັດຊ້ໍາວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈເຫຼົ່ານີ້, ອີງໃສ່ຮູບຖ່າຍແລະວີດີໂອທີ່ສະເຫນີ, ມັນຈະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ.ເລດໂກເລດໃນອາບນ້ໍາ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຊັອກໂກແລດໃນນ້ໍາ. ວິທີນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີເງື່ອນໄຂຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ "ສະອາດ" ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ: ໂດຍບໍ່ມີຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, cookies ຫຼື raisins. ອົງປະກອບຂອງໂກເລດຄວນຈະຫນ້ອຍລົງ. ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ຮູ້ວ່າສີຍ້ອມ, ກິ່ນຫອມ, ສານກັນບູດແລະສານປະສົມອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດລົດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫລຸດຜ່ອນການປິ່ນປົວທີ່ມີເນື້ອຫາສູງຂອງມັນເບີໂກໂກ້. ໃນອາບນ້ໍາ, ກະເບື້ອງຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາໄດ້ດີເລີດ, ແຕ່ວ່າມັນຈະບໍ່ສາມາດເຮັດແນວທາງດຽວກັນກັບຫວານໄດ້. ຈຸດທັງຫມົດແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການຕົກແຕ່ງຂອງເຄ້ກແລະຜະລິດຕະພັນຜັກອື່ນໆ.ກັບບັນທຶກ! ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ curvetur ແລະແນວພັນ dessert. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຮ້ອນຢ່າງສົມບູນ, ມີຄວາມ viscosity ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຂງດີ.
- ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຫວານໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ທໍາອິດທ່ານຈະຕ້ອງຂຸດຜະລິດຕະພັນ. ມັນແຕກອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆຫຼືຖືກຕັດດ້ວຍມີດ.
- ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dessert ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື scoop.
- ຕອນນີ້ກະດານທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟເລັກ. ຄວາມຮ້ອນຂອງແຫຼວຄວນຈະແຂງແຮງ: ສູງເຖິງ 70-80 ອົງສາ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ຖັງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຫັກແມ່ນຖືກແກ້ໄຂ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນພື້ນຖານທີ່ອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບແຫຼວຮ້ອນທີ່ມີລຸ່ມຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາໃນນ້ໍາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນຄວນເກີດຂຶ້ນພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນ.
- ລະບົບ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນ. ນີ້ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ຫຼີກເວັ້ນອາຫານຫວ່າງທີ່ຕິດຢູ່ກັບກໍາແພງຂອງຖ້ວຍ. ສໍາລັບການ stirring, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ silicone ຫຼື spatula ໄມ້. Glaze ສໍາລັບ cake ຫຼື chefpieces culinary ອື່ນໆຈະເປັນໄປໄດ້, ຖ້າວ່າອຸນຫະພູມໃນ tank ເທິງບໍ່ເກີນ +45 ອົງສາ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການເຄືອບສີຂາວທີ່ສວຍງາມເປັນຮູບແບບກ່ຽວກັບການຫວານແຊ່ນ້ໍາ.
ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່! ເພື່ອກະກຽມອົງປະກອບຂອງລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ viscosity, ຖັງເທິງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປິດດ້ວຍຝາ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ splashes ຂອງນ້ໍາບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໂກເລດ.ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເອົາຖັງໄວ້ຈາກແຜ່ນແລະນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງມັນ.
ຄວາມຮ້ອນເລດໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ມີວິທີອື່ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບເລດໂກເລດ. ວິທີການນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ພົບເຫັນໂດຍແມ່ຍິງທີ່ປະຕິບັດງານ, ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການເຮັດ glaze ສຸດ cake ຫຼືສີຄີມກ້ອນ homemade. ຄວາມດຶງດູດຂອງວິທີການນີ້ປະກອບດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຄວາມໄວ, ຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນຢູ່ໃກ້ກັບເຕົາ. ສໍາລັບການ melting tiles microwave ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້.- ສະນັ້ນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມ? ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຄວາມຫວານຕ້ອງຖືກແຍກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດແຍກກະເບື້ອງດ້ວຍມີດເຂົ້າເປັນບາງສ່ວນຂອງຊິ້ນ. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມສັບສົນທີ່ຈະກາຍເປັນຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າ.
- ຊິ້ນວຽກໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະສໍາລັບໃຊ້ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ. ເບຍແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອຸປະກອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກກໍານົດໃຫ້ເປັນພະລັງງານຂະຫນາດນ້ອຍ: 250-300 ວັດ. ຄວນຕັ້ງເວລາໃຫ້ 15-20 ວິນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໂກເລດໄດ້ຖືກສະກັດຈາກ microwave ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າພະລັງງານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກໍານົດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້, ທີ່ພົບເຫັນໂດຍແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມ, ໄດ້ຖືກຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ດໍາເນີນການມັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ມັນໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການລວບລວມອົງປະກອບຂອງ. ມັນບໍ່ຄວນມີຕ່ອນທັງຫມົດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຢ່າຮ້ອນຊັອກໂກແລດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະກະຕຸ້ນເຕົ້ານົມຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບ cake ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ.
ກັບບັນທຶກ! ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຫວານແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຮູ້ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນ overheat ມັນ. ນີ້ຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນ dessert ຫຼາຍເກີນໄປແລະການສ້າງຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
ໂກເລດຮ້ອນກັບມັນເບີໃນເຕົາ
ມີອີກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງເລດຊັອກໂກແລດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແມ່ຍິງລາວໄດ້ພົບເຫັນເປັນເວລາດົນນານ. ຖ້າມີຄວາມຫວານໃນເຕົາອົບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ອີງໃສ່ຮູບຖ່າຍແລະວິດີໂອທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມ, ມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້.- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໂກເລດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເມັດ dessert ສໍາເລັດຮູບ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ defrost ມັນເບີນ້ອຍໃນສະພາບທໍາມະຊາດແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ການກໍ່ສ້າງສອງຖັງກໍ່ໄດ້ຖືກກໍ່ສ້າງຢູ່ເທິງແຜ່ນຕາມຫຼັກການຂອງອາບນ້ໍາ. ຢູ່ໃນຖັງດ້ານເທິງແມ່ນໂກລຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຫັກ. ເມື່ອມັນຫຼົ່ນລົງເລັກນ້ອຍ, ຄວນໃສ່ນ້ໍາມັນ.
- ມະຫາຊົນຊັອກໂກແລດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢູ່ສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ໂກເລດເຫລັກດັ່ງກ່າວ, ການກະກຽມທີ່ບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ຈະກາຍເປັນ glaze ສິ່ງມະຫັດສໍາລັບການສະເຫນີ confectionery.