ການກະກຽມສະຫຼັດ "Shanghai" ສະຫຼັດ "Shanghai" - ເປັນ wand zashchalochka ທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະໄວ, ມີຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍແລະໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ອົງປະກອບຂອງສະຫຼັດດັ່ງກ່າວປະກອບມີເຫັດແລະໄກ່, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂ້ອນຂ້າງພໍໃຈ. ຂໍ້ສັງເກດພິເສດຂອງສະຫຼັດແມ່ນມອບໃຫ້ຫວານຂອງຫມາກສາລີແລະຫມາກນັດ. ຫມາກນັດແມ່ນລວມທັງໄກ່ແລະເຫັດ. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 350 ກໍາ
- ຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ 100 ກຼາມ
- ເມັດມະມ່ວງ 200 ກໍາ
- ສາລີເຂົ້າສາລີ 100 ກໍາ
- Olives ໂດຍບໍ່ມີເມັດ 50g
- Mayonnaise 50 ກໍາ
- ເກືອ 5 ແຊ່ແຂໍງ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ໃບໄມ້ໃບ 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເມັດ 10 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ "ຊ່ຽງໄຮ້" ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີໄຂ່ໄກ່, ຫມາກນັດປະສົມ, ຫມາກມ່ວງ, ເວີ, ສາລີກະປ໋ອງ, mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກກາດລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ 5-6 ນາທີດ້ວຍໃບປະສົມແລະສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດເຫັດເຂົ້າໃນແຜ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕົ້ມຊີ້ນແລະຕັດເຂົ້າຈອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ສົມທົບການຊີ້ນ, ສາລີ, ເຫັດ, ເວີ, ຫມາກນັດແລະ mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະຫົວ.