- ເບຍທີ່ມີ tops - 4-6 ຊິ້ນ
- Mandarins - 2-3 ຊິ້ນ
- Vinegar-2 items ບ່ວງ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີຂຽວສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
Beetroot ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກຫມາກໄມ້ຈາກ tops ໄດ້. ຫມາກໄມ້ Beetroot ຖືກຕົ້ມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຈົນກ່ວາອ່ອນ (40-60 ນາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງ beets). ໃນເວລາທີ່ beet ແມ່ນອ່ອນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນມັນ. ໃນເວລາທີ່ beet ໄດ້ cooled, ເອົາຜິວຫນັງຈາກມັນ. ພວກເຮົາຕັດແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ມີເຟືອງຫຼືບາງ wedges ບາງໆ. ດ້ານເທິງ beetroot ຖືກລ້າງດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງປະມານ 3 ຊຕມຂະຫນາດ. ພວກເຮົາຖິ້ມຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມ tops ຂອງ colander ໃນ colander, ງາມອອກນ້ໍາ icy. ບີບນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງເມັດ. ປະສົມນ້ໍາຫມາກກ້ຽງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມສີຂຽວເລັກຫນ້ອຍທີ່ນີ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກອະນາໄມແລະຖືກແບ່ງອອກເປັນແກນ. ປົນຢູ່ໃນແກງຫມາກມ່ວງ (ສະກັດກັ້ນນ້ໍາສະອາດ), ແກງ, ຊາກພາສາແລະນ້ໍາຊອດ. ແລ້ວ! :)
ອາຫານ: 3-4