ໃນການປຸງແຕ່ງ, ຂີງເຫມາະສົມກັບໄຄແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. Aromataka baking ທັນທີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍປີໃຫມ່ແລະວັນພັກວັນຄຣິດສະມາດ, ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນ customary ເພື່ອກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານແລະ biscuits ຂີງຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າສູດສໍາລັບການຂົ້ວໄຍ, ມັນເປັນຫຍັງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານ.
ຂິງຂີງ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງຂຸ້ນ, ໃຫ້ກິນ 400 ກຼາມ (ແປ້ງ), ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກຂີງແລະຂີງຂິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ dough, ຕື່ມນ້ໍາມັນອ່ອນລົງ (ປະມານ 120-150 ກຼາມ), ຄີມສົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 4 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະ 200 g ຂອງ້ໍາຕານ. ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຕັດທອນ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລະ stir ໃຫ້ດີ. ຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຖືກຕີແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນ roll dough ໄດ້. ຄວາມຫນາຂອງມັນຄວນຈະປະມານ 5 ມມ. ຈາກ dough, ຕັດອອກຕົວເລກຕ່າງໆ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະ bake ຄຸກກີ 20 ນາທີ. ເມື່ອ cookie cools ລົງ, decorate ມັນມີ glaze.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ glaze, whip blender ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຈໍານວນຫນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍານາວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍ້ໍາຕານແປ້ງ (100 g), ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີສີຂີ້ເຜິ້ງຜິດປົກກະຕິ, ໃຊ້ສີອາຫານ. Glaze ນໍາໃຊ້ກັບຄຸກກີທີ່ດີກວ່າໂດຍໃຊ້ຖົງ parchment. ນອກຈາກນັ້ນ, pastries ສາມາດ decorated ມີເຄື່ອງປະດັບອາຫານຕ່າງໆທີ່ຂາຍໃນຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍ.
Gingerbread
ເພື່ອເຮັດການທົດສອບການກິນຂີງ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 350 ກຼາມ flour, 180 gsahara, 100 ແກ່ນ ghee, 100 ກຼາມຂອງໂກເລດ, 100 ghee 20% ຂອງໄຂມັນ, 120 ghee ນ້ໍາມັນ, 3 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, 2 ບ່ວງບ່ວງແປ້ງ, 2 ໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງ ຂີງຂຸ່ຍ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ຂີງດິນ, ມັນເບີ. ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອ whip dough ກັບ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ Walnut, ຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບມັນ. ຂ້ອນຂ້າງຂັດຂຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນເຢັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
dough ພ້ອມທີ່ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ layer 1 cm ຫນາແລະຕັດອອກຮູບຮ່າງຕ່າງໆໃນມັນ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ molds. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. Gingerbread ຄວນໄດ້ຮັບການອົບອົບສໍາລັບ 15 ນາທີໃນເຈ້ຍ parchment. ໃນຂະນະທີ່ gingerbread ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ glaze ສໍາລັບພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດໃນຕົມນ້ໍາ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະຄີມ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັນຢ່າງລຽບງ່າຍ. ໃນເວລາທີ່ glaze cools ລົງ, ນໍາໃຊ້ມັນກັບແປງຂອງ gingerbread ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
ກັບບັນທຶກ: ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນສົມບູນແບບລວມກັນກັບ orangewood. ທ່ານສາມາດຊື້ຊາທີ່ກຽມພ້ອມໃນຮ້ານຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງໄດ້. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊາ, ດື່ມຊາສີດໍາແລະເພີ່ມສີບາງສີສົ້ມ.
Brown biscuits
ສູດສໍາລັບຄຸກກີນີ້ມາຈາກອອສເຕີຍ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນລາວກໍ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດແລະປິ່ນປົວແຂກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຄຸກກີນີ້ມີຮູບແບບຂອງດາວ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທໍາລາຍປະເພນີນີ້ແລະໃຫ້ຮູບແບບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເພື່ອປຸງແຕ່ງຄຸກກີນີ້ delicious ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ grind 250 almonds roasted ໃນ vender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮວບຮວມກະຮອກຂອງສາມໄຂ່ຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆເພີ່ມ 150 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ບ່ວງກາເຟ, ຜັກບົ່ວ, ກາເຟ, ກາເຟ, ຜັກຕົ້ມ vanilla ແລະ 10 ບ່ວງແປ້ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ dough ທີ່ທ່ານຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫນຽວແລະ homogeneous. ເມື່ອມີນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມແລ້ວ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຕ່ອນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກ dough, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຫນາຂອງມັນແມ່ນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເຊັນເຊີ. ຕັດອອກຮູບດາວ (ຫຼືຕົວເລກອື່ນໆ) ແລະວາງໄວ້ໃນເຈ້ຍ parchment. Preheat ເຕົາອົບສໍາລັບ 160 ອົງສາແລະຫ້າມຄຸກກີ້ cookies 15 ນາທີ.
ເພື່ອຮັກສາຄຸກກີໄດ້ຕໍ່ໄປ, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຫມໍ້ໄຟດ້ວຍຜ້າຝາທີ່ແຫນ້ນຫນາ. ສະນັ້ນມັນຈະສົດສໍາລັບອາທິດ.
ຂີງຂີງ
300 ກຼາມ, 100 ກຼາມ, ຜັກຕົ້ມຜັດ (1 ຊ້ອນຊາ), 4 ບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງຂີງຂີງ, 175 ຊຕມຫວານ, 2 ໄຂ່, ສົດ ຮາກຂອງຂີງ (ເຄິ່ງລະອຽດ), 150 g ຂອງຂີງກະປ໋ອງ, 75 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ.
ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະມັນເບີຈົນກ້ຽງ. Proseytemuku ແລະດິນຂີງ. ໃສ່ກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ dough ໄດ້ຢ່າງຊ້າໆເພີ່ມຂຶ້ນ treacle ແສງສະຫວ່າງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະໄຂ່. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປົນມັນກັບຂີງກະປ໋ອງແລະສົດ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃນອາຫານ baking ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 160 degrees. Bake ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍໄມ້ທ່ອນໄມ້ຕາມເວລາ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຜັກ: ທັນທີທີ່ຂັດບໍ່ຕິດກັບມັນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ອອກຈາກ cake ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງທີ່ເຢັນໃນ mold ໄດ້. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ໄອສະກີມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະເຫຼົ້າແວງຈືດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ດີ, glaze cake ມີ glaze. ຫໍ່ເຂົ້າຜັດທີ່ມີແຫວນໄກ່.
Gingerbread cookies with scoria
ກິນຂີ້ຜຶ້ງຂີ້ຜຶ້ງກັບຜັກທຽມໃຫ້ກິນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 100 gsahara, 100 butter, 150 grams of honey, 2 teaspoons ground ginger, 1 teaspoon ground cinnamon, 1.5 teaspoon soda, 2 eggs and 450 grams of flour
ໃນຊອດ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຂີງຂີ້ເຜີ້ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມປະສານໃຫ້ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາໂສມ. ທັນທີທີ່ປະສົມປະສານອອກມາແລ້ວ, ຕື່ມນໍ້າມັນຂັດແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກວ່ານໍ້າມັນຈະລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ flour. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນດີຂື້ນແລະໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນລົ່ນ 1 ຊຕມແລະຕັດອອກຮູບຮ່າງຂອງຕົວເລກທີ່ຈໍາເປັນ. ເຕົາອົບເຕົາອົບກັບ 160 ອົງສາແລະຄຸກກີ້ຄຸກສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານ. Glaze ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງຕາມສູດຫນຶ່ງຂອງສູດດ້ານເທິງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາແລະໃຊ້ມັນເປັນ glaze.
ເພື່ອແຕ່ງກິນ cookies, ນໍາໃຊ້ໄມ້ປະດັບ pastry: beads, figurines, ດາວ, droplets ແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຫນົມຫວານ, ບໍ່ໃຫ້ມັນຂັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນຫນາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກໄຄ, ຂີງ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມອົມສີສົ້ມແລະ vanilla ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຂົ້ວຂີງ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ pastry baked ຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງຂີງແມ່ນດີກວ່າ. ການຕົກແຕ່ງເຄິ່ງຂີງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂີງສົດ, ແຕ່ຍັງຫມາກໂປມສົດ, ເຊັ່ນໄມ້ໄຜ່. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັນກັບຂີງແລະຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງມັນ.