ແນວຄິດ tomato ມີລົດຊາດ
Salad in Bulgarian
ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: 300 ກຼາມຫມາກເລັ່ນ, 100 ກຼາມຂອງຫມາກພິກຫວານແລະຜັກກາດຂາວ, 80 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍ, parsley, celery ແລະເກືອ.
ແກ່ນຫມາກພິກຈາກແກ່ນ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆຫຼືວົງແຫວນ. ຜັກກູດ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແຫ້ງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເກືອ celery ແລະ parsley. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະອຽດແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເກືອຜັກ.
ແກງໂລມັນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງທ່ານຕ້ອງການ: 300 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫລົ້າ, 40 ກຼາມຂອງເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ສີຂຽວ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຕື່ມໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ແລ້ວເອົານ້ໍານ້ອຍລົງແລະຕົ້ມມັນໄວ້ໃຕ້ຝາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກາດ, ເຂົ້າ, ຮາກ parsley, broth (ຊີ້ນຫຼືຜັກ), ເກືອແລະ pepper, ເພີ່ມຜັກທຽມເລັກນ້ອຍແລະ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 15 ນາທີຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊັດຫນາໂດຍຜ່ານຖາດແລະຕົ້ມແກງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມີສີຂຽວ.
ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມແລະສະຫຼັດສີຂຽວ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ: 300 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ, 300 ກຼາມຂອງຫມາກໂປມ, 200 ກຼາມຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ, ຄຶ່ງແກ້ວຂອງຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ຢ່າງລະອຽດລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບຂອງສີຂຽວສະຫຼັດບາດເຈັບແລະບາດເຈັບເປັນບາງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ປົນຫມາກໂປມຈາກຕົ້ນກ້ວຍ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມແລະເພີ່ມຫມາກໂປມ. dress salad ມີສີຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. Bon appetit!
ຊອດຂອງຫມາກເລັ່ນສົດແລະສົດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: 6 ຫມາກເລັ່ນ, 125 ເມັດເຫັດສົດ, 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ມັນເບີ, ສີຂຽວຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກແລະເກືອ.
ຕັດເຫັດເປັນສີ່ປ່ຽງແລະໃຫ້ພວກມັນຂ້ຽວໃສ່ບິວຄີມ. ໃນຊອດ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວແລະ celery. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕັດເປັນ cubes, ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ເອົາມາໃຫ້ທັງຫມົດເພື່ອຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບ spaghetti ແລະເຂົ້າ.
ແກງຫມາກເລັ່ນມີປາ
ເພື່ອເຮັດແກງເລັ່ນທ່ານຕ້ອງການ:
150 g ຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ,
40 g perch fillet,
40 ກມ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ,
10 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫນຶ່ງນາວ,
40 ກິໂລກໍາ, 2 ເມັດ. ກຸ້ງກຸ້ງ,
10 g ຂອງຜັກບົ່ວ
ເມັດພືດເຜັດເຜັດ
tabasco
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ
້ໍາຕານ, pepper ແລະ dill ກັບລົດຊາດ.
Fillet ຂອງທະເລ bass ແລະ salmon ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ແຍກຫອຍຈາກຫອຍ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮອຍແຕກຕ້ອງຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ຜັກນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມກຸ້ງແລະກຸ້ງກັບມັນ. ທັງຫມົດ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາປະສົມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ. ເອົາຮູບໄຂ່ປາໃນການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. ລະດູຫນາວກັບຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເກືອເຜັດ, ້ໍາຕານ, ເອົາຜັກທຽມແລະເພີ່ມນ້ໍາຂອງມັນ. ໃນຂະນະທີ່ແກງຈະຖືກກະກຽມ, ໂຟມອາດຈະປາກົດ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ແກງຄວນຈະຖືກ poured ໃສ່ແຜ່ນ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍ dill dill. ລຶະເບິ່ງການຊຸບພ້ອມກັບນ້ໍາຢາສູບ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສະ sprinkle ກັບສີຂຽວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
Tomato Zucchini Casserole
ການກະກຽມ casserole ທ່ານຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 3 ຊິ້ນ. courgettes, 2 ຊິ້ນ ຫມາກເລັ່ນ, ຄີມ 100 ມລ, 100 ກຼາມຊີດແຂງ, 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ບ່ວງ. oregano, 3 tbsp. flour, salt and pepper to taste
ໃນ casserole ນີ້ເປັນບົດບາດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ oregano, ເຊິ່ງແມ່ນສົມທຽບຢ່າງສົມບູນກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ.
ຜັກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນວົງ, ຄວາມຫນາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ຜັກຫອມ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ຜັກທຽມຊໍ່ແກມສີຄີມໆປະກອບດ້ວຍຜັກກູດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຜັກຂົ້ວເກືອ, pepper, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ oregano ແລະຄີມ. ດ້ວຍໄຟໄຫມ້ຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຈົນກວ່າຄີມຈະຫນາ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມມີຜັກບົ່ວ. ທຸກຄົນລີດລົງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາ, ປະມານ 20 ນາທີ. ເມື່ອກິນ, casserole ສາມາດລີດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ຊີ້ນ stewed ມີ stamates ແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 800 g ຂອງຫວານ (ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ), 10 ເມັດ. ຫມາກເລັ່ນ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫມາກມ່ວງສົດໆ, 6 ແກ່ນຂອງ thyme ສົດ, ຫນຶ່ງ podromoncho, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະ pepper ດິນສົດ.
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່. ທັນທີທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ, ດັ່ງນັ້ນມັນໃຫ້ນ້ໍາທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບການ stewed. ແຕ່ງກິນຊີ້ນຈົນກວ່າມັນອ່ອນ (ປະມານ 40 ນາທີ). ໃນແຊ່ frying, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, rosemary, thyme ແລະ cochlea. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນສີ່ປ່ຽງແລະເພີ່ມໃຫ້ແກ່ຊີ້ນ. ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຝາປິດແລະປຸກອີກ 15 ນາທີຈົນກວ່າຫມາກເລັ່ນຈະອ່ອນລົງ. ເມື່ອທ່ານເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຊີ້ນ, ຢ່າປະສົມໃສ່ພວກມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນມັນຕົ້ນຂັດ.
ອາຫານນີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບມັນຕົ້ນຫຼື buckwheat.
Parmesan ແລະ cherry cake cake
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: puffed, 8 pcs. ຫມາກເລັ່ນ, cherry tomatoes, 80 ກຼາມຂອງ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ, ບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງ mascarpone, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຫົວຜັກທຽມ, 2 sprigs ຂອງ thyme ແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provencal.
ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ຕັດອອກເປັນສອງເທົ່າ, ຝົນຕົກດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບ 200 ອົງສາແລະຫມາກເລັ່ນອົບ 10 ນາທີ. ສົມສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຫນ້າກາກ. ວາງແປ້ງໃນຮູບຮ່າງເປັນຮູບກົມແລະລີດດ້ວຍ Parmesan. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນໍ້າມັນທີ່ມີປະສົມຂອງ mustard ແລະ imaskarpone ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນເນີຍແຂງວາງເລັ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາ - ຜັກທຽມ, ຊິ້ນສ່ວນແປ້ງ, ເກືອ, pepper ແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ. ສໍາລັບລົດຊາດ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Provencal ແລະກິ່ງງ່າບ່ວງຂອງ thyme. ຈູດຜັກທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. Bon appetit!
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ
ຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ຫມາກຈອກຫນຶ່ງກິໂລ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
Preheat the oven to 100 degrees ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ວາງໃບ parchment, ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຈັບຄູ່ກັບໄຂ່ຈັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ parchment, drizzle ກັບນ້ໍາ, sprinkle ປະສົມແລະດື່ມເກືອ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake. ຫມາກເລັ່ນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຍົກຍ້າຍໄປຫາປ່ຽງ, ແລະງາມນ້ໍາເວີ. ຮັກສາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ຫມາກເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກກິລາທີ່ມີບັນຫາຫົວໃຈ. ຈາກຫມາກເລັ່ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະກະລຸນາທຸກຄົນ. ແຕ່ຕ້ອງລະວັງກັບຫມາກເລັ່ນ. ການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.