- ຫມູ - 0,5 ກິໂລກໍາ
- ງົວ - 0,5 ກິໂລໂຣ
- bulb-2 ຊິ້ນ
- ຂະຫນົມປັງ - 250 ກໍາ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ loaf)
- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ພິກ - 1 ຊິ້ນ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ຊິ້ນ
1. ຕັດເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ແຊ່ນົມໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນລ້າງນົມ. 2. ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃຫ້ມັນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. 3. ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກບົ່ວຫມູຊີ້ນແລະອາຫານຫວານ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນ. 4. ໃນຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລ້ວທ່ານຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ເກືອ. Minced stuff thoroughly. 5. ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອແຂງດີ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສໍາລັບການນີ້, ຊີ້ນ minced ດີກວ່າແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນແລະສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນປາມແລະໂຍນກ່ຽວກັບຕາຕະລາງປະມານ 10 ເທື່ອ. 6. ຈາກຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆແລະເຂົ້າຫນົມໃນນ້ໍາມັນຜັກຈາກທັງສອງເບື້ອງໄປສູ່ຝາທອງ. 7. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ cutlets ແມ່ນຂົ້ວ, ເອົາອອກຈາກແຊ່, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແລະເອົາອອກສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີ.
ອາຫານ: 2